Bola Ubi Ungu Crispy. Kue olahan ubi yang rangup dan lezat dengan coklay di dalamnya. Bola-bola ubi adalah salah satu makanan yang mudah ditemukan. Kalau mau coba membuatnya pun mudah.
Bola-bola ubi isi keju. foto: Instagram/@resep_makanan_favorit.
Resep Bola Bola Ubi Paling Enak Dan Praktis.
Bola Bola Krispi Ubi Unggu Isi Cokelat Resep Masakan Jajanan Indonesia Enak Lezat Bunda Airin.
Kawan-kawan dapat memasak Bola Ubi Ungu Crispy hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bola Ubi Ungu Crispy yuk!
Bahan-bahan Bola Ubi Ungu Crispy
- Diperlukan 1 kg ubi ungu.
- Gunakan 5 sdm terigu.
- Gunakan 2 sdm gula pasir.
- Dibutuhkan Dcc, potong2, bisa juga pakai meises atau chocochip.
- Siapkan Secukupnya tepung panko.
- Gunakan Pencelup : 7 sdm terigu,5 sdm gula pasir,secukupnya air.
Ubi ungu atau Dioscorea alata adalah jenis ubi yang berasal dari wilayah Asia Tenggara. Resep bola ubi ungu yang satu ini adalah cara baru seru mengolah panganan tradisional. Lengkapi dengan sambal roa semakin nikmat. Kunci mengolah ubi biasanya dimulai dahulu dari proses pengukusan.
Langkah-langkah membuat Bola Ubi Ungu Crispy
- Kupas ubi ungu, belah dan kukus. Saat masih panas, lumatkan hingga halus..
- Tambahkan terigu dan gula pasir, aduk rata..
- Ambil 1 sdm adonan, pipihkan, beri potongan dcc, bulat2kan..
- Campur bahan pencelup, air dikira-kira ya, jangan terlalu encer atau kental. Gulingkan adonan dipencelup hingga rata, gulingkan ditepung panko, remas2 agar tepung panko menempel. Lakukan sampai adonan habis, simpan sebentar di kulkas..
- Ambil beberapa adonan, goreng hingga kuning keemasan. Sebaiknya dimakan pas masih hangat, karena dcc akan membeku bila dingin. Jadi goreng hanya untuk sekali makan, sisanya bisa disimpan di kulkas..
Resep membuat selai ubi jalar ungu ini dapat dijadikan untuk selai roti, selai kue nastar ataupun untuk keperluan lainnya. Ubi ungu merupakan salah satu ubi-ubian yang bisa diolah menjadi berbagai macam olahan makanan. Banyak sekali olahan makanan berbahan dasar Getuk ubi ungu tentunya memiliki penampilan yang lebih menarik dan cantik. Cita rasanya begitu enak dan manis. Ubi kukus akan dihaluskan, kemudian dicampur dengan bahan simpel seperti gula bubuk dan tepung sagu, dibentuk bulat, lalu digoreng hingga matang.
