Donat Ubi Ungu Empuk | Tips Donat Frozen.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak Donat Ubi Ungu Empuk | Tips Donat Frozen hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, Tips Donat Frozen!
Bahan-bahan Donat Ubi Ungu Empuk | Tips Donat Frozen
- Sediakan Bahan A:.
- Sediakan 250 gr tepung terigu pro tinggi.
- Gunakan 50 gr gula pasir.
- Sediakan 100 gr ubi ungu kukus (lumatkan).
- Gunakan 2 btr kuning telur.
- Dibutuhkan 6 gr ragi instan.
- Sediakan 25 gr susu bubuk putih.
- Sediakan 50 ml air dingin.
- Gunakan Bahan B:.
- Siapkan 37-38 gr margarin.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
Cara memasak Donat Ubi Ungu Empuk | Tips Donat Frozen
- Uleni bahan A hingga tercampur rata..
- Masukkan bahan B, uleni hingga kalis elastis..
- Tutup menggunakan plastic wrap, diamkan selama 30 menit hingga mengembang 2x lipat. Kempiskan dan uleni sebentar..
- Timbang @20gr (saya timbang kecil-kecil supaya anak ndak cepat bosen). Bentuk bulatan/diberi lubang di tengah. Diamkan selama 20 menit..
- Panaskan minyak dengan api kecil. Goreng dengan sekali balik. Beri topping dan hidangkan..
- Tanpa topping pun sudah lezat untuk dinikmati..
- Ini penampakan donat ubi ungu yang difrozenkan ya. Pertama menata di freezer jangan ditumpuk ya, setelah membeku baru bisa ditumpuk dalam satu wadah. Jangan lupa ditutup ya wadah donat di freezer nya..
