Bola Ubi Ungu Coklat Lumer. Bola ubi coklat lumer. foto: Instagram/@resep_kue_dan_masakan. Bola-bola ubi adalah salah satu makanan yang mudah ditemukan. Kalau mau coba membuatnya pun mudah.
Ubi ungu salah satu jenis dari ubi jalar.
Biasanya kue klepon terbuat dari singkong ubi Kini kue klepon ubi ungu lebih ngehit viral kekinian dan populer dibanding kue klepon ketan putih atau klepon ketan hitam, klepon labu kuning tanpa.
Ubi kukus akan dihaluskan, kemudian dicampur dengan bahan simpel seperti gula bubuk dan tepung sagu, dibentuk bulat, lalu digoreng hingga matang.
Kalian dapat membuat Bola Ubi Ungu Coklat Lumer hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bola Ubi Ungu Coklat Lumer yuk!
Bahan-bahan Bola Ubi Ungu Coklat Lumer
- Dibutuhkan 1/2 kg ubi ungu.
- Dibutuhkan 7 SDM tepung tapioka.
- Gunakan 2 SDM gula pasir.
- Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
- Gunakan 5 SDM tepung terigu.
- Diperlukan Scukuox air utk larutkan tepung terigu.
- Gunakan Tepung panir secukupx.
Anda bisa berkreasi dengan menambahkan isian di tengah bola ubi seperti keju dan coklat, agar lebih istimewa. Penasaran bagaimana cara membuat bola-bola ubi ungu cokelat lumer? Lelehkan coklat dengan memasukkan coklat putih dan minyak dalam wadah stainless, masukkan ke dalam penci berisi air, rebus sampai airnya mendidih, dan matikan. • Bola Bola Ubi. Bola Ubi Isi Coklat Jerowaru Lotim.
Cara membuat Bola Ubi Ungu Coklat Lumer
- Kupas & rebus ubi, jgn lupa dpotong2 biar cepet mateng 😀.
- Lumatkan/hancurkan ubi menggunakan gelas.
- Tambahkan tapioka, gula & garam.
- Campurkan semua selagi hangat.
- Ambil adonan secukupx, bentuk bulat, lubangi & isi dengan ceres.
- Bulatkan kembali, lakukan hingga adonan habis.
- Siapkan bola2 ubi, larutan terigu & tepung panir. Celupkan bola2 of larutan terigu, lagu guling2kan pd tepung panir, agak dtekan2 y, agar panirx lebih mlekat..
- Masukkan Dalam wadah bertutup, lalu masukkan k freezer. Diamkn sekitar 2 jam. Ini dlakukan agar tepung panir tdk terlalu ambyar saat dgoreng. Bisa saja langsung dgoreng, tapi tepung panir akan lebih banyak ambyar dripda stelah dbekukan..
- Goreng kapanpun Di inginkan.. teman ngopi atau ngeteh yg moiz 😋😋😋.
Kemudian, potong-potong ubi ungu dengan menggunakan pisau dan masukkan dalam panci dan isikan air kedalamnya. Lalu tambahkan segera dengan ubi ungu yang sudah anda siapkan sebelumnya. Aduk-aduk kembali sampai semua bahan ini tercampur secara merata. Jika penasaran dengan cara membuat bola ubi lumer ini, langsung saja ke dapur untuk memasaknya. Sesudah itu kukus ubi sampai matang, dan dihaluskan dengan garpu dalam wadah.
