Bakpia Teflon Ubi Ungu. Di video ini saya mau membagikan resep membuat jajanan bakpia dengan isian ubi ungu dengan menggunakan teflon. Caranya: Aduk sampai rata semua bahan lalu, buat bulatan sebesar kelereng. Kue bakpia yang dikreasikan dengan isian ubi ungu tentunya akan menjadi kudapan yang disukai oleh banyak orang.
Letakkan bakpia di atas teplon, kemudian tutup.
Setelah ubi matang, hancurkan ubi ungu kemudian campur dengan garam, susu kental manis dan gula putih.
Bernama bakpao ubi ungu yang disebut juga bakpao telo ungu ini merupakan salah satu olahan kue ubi yang memiliki rasa yang enak dan lembut.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan Bakpia Teflon Ubi Ungu hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bakpia Teflon Ubi Ungu yuk!
Bahan Bakpia Teflon Ubi Ungu
- Sediakan Bahan Isi :.
- Diperlukan 340 gr ubi ungu (berat setelah dikukus).
- Diperlukan 160 ml santan kental.
- Dibutuhkan 4 sdm gula pasir.
- Siapkan 1/4 sdm garam.
- Dibutuhkan Bahan Kulit A :.
- Dibutuhkan 250 gr tepung terigu protein sedang.
- Dibutuhkan 50 gr gula pasir.
- Dibutuhkan 50 gr margarin.
- Siapkan 2 sdm minyak sayur/goreng.
- Diperlukan 100 ml air.
- Gunakan Bahan Kulit B :.
- Diperlukan 100 gr tepung terigu protein sedang.
- Diperlukan 50 gr margarin.
- Sediakan 2 sdm minyak sayur/goreng.
- Gunakan 1 sdm air.
Telo sendiri dapat juga di olah menjadi jajanan khas tradisional Indonesia dengan citarasa yang modern. Seperti bakpia ubi ungu (bakpia telo), donat ubi. Selain mengkreasi bakpia telo ungu, Omahe Bakpia juga mengembangkan bakpia dengan isian ubi cilembu yang tidak kalah lezatnya. "Semua bahan baku yang kami gunakan ini pilihan, karena bagi kami bahan baku merupakan faktor penting untuk menghasilkan sebuah produk yang berkualitas. Bakpıa teflon ısı kacang hıjaı kupas.
Langkah-langkah membuat Bakpia Teflon Ubi Ungu
- Siapkan ubi ungu kukus, lalu lumatkan hingga halus, kemudian masukkan kedalam wajan bersama semua bahan isi rebus hingga mengental, dan bisa dibentuk..
- Campurkan semua bahan A kedalam wadah, lalu aduk hingga kalis, dan bisa dibentuk, sisihkan..
- Campurkan semua bahan B kedalam wadah, lalu aduk hingga kalis, dan bisa dibentuk..
- Kemudian bagi adonan A menjadi beberapa pcs, masing-masing berukuran 20 gr, bagi juga adonan B, masing-masing 7 gr, atau menyesuaikan banyaknya adonan A..
- Ambil satu bahan A lalu pipihkan kemudian ambil satu bahan B taruh diatas bahan A kemudian pipihkan lagi, setelah itu ambil satu sendok isian taruh diatas adonan yang sudah dipipihkan kemudian tutup rapat, dan bulat"kan. Lakukan hingga habis..
- Panaskan teflon dengan api super kecil mendekati mati, lalu panggang adonan hingga kecoklatan, kemudian balik panggang lagi hingga kecoklatan, jangan lupa ditutup. Lakukan hingga habis..
- Bakpia teflon ubi ungu siap dinikmati..
Bakpia or hopia is a popular Indonesian and Philippine bean-filled moon cake-like pastry originally introduced by Fujianese immigrants in the urban centers of both nations around the turn of the twentieth century. It is a widely available inexpensive treat and a favoured gift for families, friends and relatives. Sejak saat itu bakpia mulai terkenal dan memiliki banyak varian isi seperti keju, coklat, durian dan nanas. Jangan khawatir jika anda ingin membuat bakpia ini di rumah tapi tidak punya oven untuk memanggangnya. Kue talam ubi ungu memiliki rasa yang cukup khas dan lembut di lidah.
