Donat ubi kuning(1x proofing). Donat Ubi Kuning Gulus Jadoel. ubi kuning kukus haluskan, tepung pro tinggi, tepung pro rendah, telur, gula pasir, mentega, susu cair, ragi instan. Nah kalau yang satu ini camilan favorit anak wedhok. Pas banget dengan tema buku Buat Si Kecil #SayangAnak olahan ubi.
Bahan dan cara pembuatan donat ubi jalar panggang terbilang mudah.
Namun perlu kesabaran untuk menunggu adonan mengembang, seperti.
Salah satunya yaitu donat ubi ungu yang terlihat unik, menarik, dan menggugah selera.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan Donat ubi kuning(1x proofing) hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Donat ubi kuning(1x proofing)!
Bahan Donat ubi kuning(1x proofing)
- Gunakan 500 gr tp terigu pto tinggi(cakra).
- Diperlukan 300 gr ubi kuning kukus/rbus(lumatkan).
- Siapkan 100 gr gula pasir.
- Siapkan 1 btr telur.
- Dibutuhkan 1 sdm ragi instan.
- Dibutuhkan 2 sdm susu bubuk.
- Sediakan 200 ml air.
- Gunakan 50 gr margarin.
- Diperlukan 1 sdt garam.
Sebelum dicampurkan dengan bahan-bahan donat lainnya, ubi ungu yang telah dikukus dan dihaluskan, kemudian dicampur dengan susu, dan diaduk hingga kental seperti pasta. Penambahan ubi kuning menciptakan cita rasa manis alami pada kue donat. Kue ini cocok disajikan dengan teh atau kopi hangat saat bersantai di rumah. Olahan ubi jalar kuning lain yang mungkin bisa kamu coba adalah puding ubi.
Cara membuat Donat ubi kuning(1x proofing)
- Campur semua bahan kedalam wadah, kecuali margarin dan garam.
- Uleni sampai setengah kalis, setrlah itu tambahkan margarin dan garam, uleni lg sampai kalis dan elastis.
- Timbang adonan @30gr,bulat"kn,kemudian tutup dg kain bersih lalu istrhtkn 15-30menit,setelah itu pipihkan adonan dg tangan kemudian lubangi dg jari,tutup lagi dg kain lalu istrhtkan slma 30-60menit.
- Panaskan secukupnya minyak goreng dg api sedang cenderung kecil, setelah minyak pnas goreng donat sampai matang(cukup sekali balik),angkat dan tiriskan, lakukan sampai selesai.
- Setelah dingin donat siap diberi topping, selamat mencobaaaa 😊😊😊.
Puding adalah salah satu makanan penutup atau sering kita sebut. Resep donat ubi ini salah satu alternatif selain resep donat sederhana, resep donat kentang atau resep donat empuk. Ubi merah, kuning, atau ungu semua bisa dibuat sebagai camilan legit. Teksturnya yang lembut mudah dicerna anak-anak. Ubi harganya murah, rasanya legit enak, dan kaya nutrisi.
