Candil ubi ungu. Assalamu'alaikum wr wb Di video kali ini aku akan bikin hidangan untuk takjil yang gampang banget pastinya dan kalian harus coba karena tekstur candil. Kukus ubi ungu hingga matang, lalu haluskan. Es Candil Ubi Ungu yang segar makin endeus rasanya dengan tambahan nangka.
Bubur candil ubi ungu memang mempunyai cita rasa yang lezat dengan dominasi rasa manis dipadu dengan gurihnya saus santan. Sedangkan untuk candil nya sendiri mempunyai tekstur kenyal dan. Kolek candil ubi adalah makanan manis yang terbuat dari ubi baik ubi merah maupun ungu , gula Kolak candil bubur biji salak enak dan manis sehingga bagus dalam sistem pencernaan setelah. Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan Candil ubi ungu hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Candil ubi ungu yuk!
Bahan-bahan Candil ubi ungu
- Dibutuhkan Candil.
- Dibutuhkan 300 gr ubi ungu rebus, haluskan.
- Sediakan 1/3 sdt garam.
- Siapkan 3 sdm tapioka.
- Sediakan Larutan.
- Diperlukan 3 blok gula merah.
- Gunakan 5 sdm gula pasir.
- Sediakan 2 sdm tapioka.
- Sediakan 1/3 sdt garam.
- Dibutuhkan 1 lembar daun pandan.
- Dibutuhkan 300 ml air.
- Siapkan Kuah santan.
- Dibutuhkan 65 ml santan instan.
- Siapkan 1 lembar daun pandan.
- Diperlukan 1/3 garam.
- Diperlukan 250 ml air.
Resep Biji Salak Ubi Ungu Sederhana Spesial Asli Enak. Jika biji salak terbuat dari ubi jalar yang dikukus kemudian dicampur tepun sagu, garam dan air, kalau candil terbuat dari tepung ketan jadi. Ubi ungu sangat lezat apalagi dimakan dalam kondisi yang masih hangat. Sebagian orang masih beranggapan kalau ubi ungu adalah makanan kampung.
Cara membuat Candil ubi ungu
- Campur ubi ungu, terigu, tapioka, garam, air hangat, uleni sampai kalis.
- Setelah kalis, ambil 1 sdt adonan, kemudian bulatkan, ulangi sampai adonan habis.
- Didihkan air, masukkan bulatan ubi, rebus sampai mengapung, angkat tiriskan.
- Didihkan air, masukkan gulpas dan gulmer aduk sampai gula larut, masukkan candil, kecilkan api, masukkan larutan tapioka sambil diaduk2, masak sampai meletup2, matikan api.
- Masukkan santan instan, daun pandan, garam dan air, masak sampai mendidih, angkat, sisihkan.
- Siapkan wadah, ambil bagian bubur Candil, siram dengan santan, sajikan.
Saat ini, ubi ungu tak hanya dapat diolah. Ubi ungu atau Dioscorea alata adalah jenis ubi yang berasal dari wilayah Asia Tenggara. Rebus ubi jalar ungu, kemudian haluskan. Masukkan ubi ungu yang sudah dihaluskan ke dalam campuran telur dan gula, sedikit demi sedikit. Biasanya, bubur candil terbuat dari ubi yang berwarna putih ataupun kuning.