Pao Ubi Ungu. TRIP & COOKING Kamu Mau Aku Posting Resep Apa? Bernama bakpao ubi ungu yang disebut juga bakpao telo ungu ini merupakan salah satu olahan Menurut saya bakpao ubi ungu Malang teksturenya hampir sama dengan olahan bakpao kentang. Ubi ungu adalah salah satu varietas ubi yang memiliki banyak manfaat.
Dibandingkan ubi jalar biasa, ubi ungu memang banyak perbedaannya.
Selain warnanya, aroma ubi ungu lebih khas.
Begitu juga rasanya yang bervariasi dari manis, agak manis, pahit, dan agak pahit.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan Pao Ubi Ungu hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Pao Ubi Ungu!
Bahan-bahan Pao Ubi Ungu
- Diperlukan 250 gram tepung terigu (kunci).
- Sediakan 150 gram ubi ungu (kukus).
- Dibutuhkan 1 butir kuning telur.
- Dibutuhkan 1/2 bungkus fermipan (6gram).
- Siapkan 3 sdm gula pasir.
- Sediakan 150 ml susu cair dingin (saya susu bubuk dilarutkan).
- Diperlukan 1/2 sdt garam.
- Gunakan 2 sdm mentega putih.
- Diperlukan Toping/Isian :.
- Dibutuhkan DCC, meises, chocochips dll.
Ubi ungu sangat lezat apalagi dimakan dalam kondisi yang masih hangat. Sebagian orang masih beranggapan kalau ubi ungu adalah makanan kampung. Saat ini, ubi ungu tak hanya dapat diolah. Cara MEMBUAT BAPAO UBI UNGU : - Campur tepung pao, ragi, gula pasir dan pure.
Langkah-langkah memasak Pao Ubi Ungu
- Kupas ubi potong agak kecil cuci bersih tiriskan kemudian kukus sampe empuk angkat haluskan dengan bantuan garpu lalu campur semua bahan jadi 1 kecuali mentega uleni setengah kalis.
- Setelah itu masukkan mentega lanjut menguleni sampe adonan kalis tidak ada yg menempel diamkan hingga adonan mengembang 2x lipat tutup dengan serbet bersih.
- Panaskan kukusan tutup beri alas serbet bersih biarkan sampe beruap banyak kempeskan adonan ambil secukupnya pipihkan beri isian lalu bulatkan tata diatas daun pisang atau kertas nasi yg sudah dipotong sesuai ukuran kukus selama ±8-10 menit beri jarak krna akan mengembang.
- Setelah matang angkat sajikan selagi hangat~.
Ubi ungu tak hanya enak digoreng atau direbus saja, lho. Ubi ungu adalah salah satu jenis ubi jalar yang memiliki warna unik yang di gemari banyak orang. Ubi ungu juga telah banyak dibudidayakan dan banyak sekali artikel terkait tentang cara menanam. Ubi ungu merupakan salah satu ubi-ubian yang bisa diolah menjadi berbagai macam olahan makanan. Banyak sekali olahan makanan berbahan dasar ubi ungu, mulai dari keripik, kolak, getuk dan.
