112. Gethuk Pisang Ubi Ungu.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan 112. Gethuk Pisang Ubi Ungu hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin 112. Gethuk Pisang Ubi Ungu yuk!
Bahan-bahan 112. Gethuk Pisang Ubi Ungu
- Dibutuhkan 🔹 Bahan :.
- Gunakan 1,5 kg pisang kepok yg benar² matang.
- Siapkan 500 gram ubi ungu.
- Dibutuhkan 100 gram gula pasir.
- Dibutuhkan 100 gram kelapa putih parut, setengah tua.
- Gunakan 100 gram tepung tapioka.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Sediakan 3/4 sdt vanili bubuk.
- Sediakan 2 lembar daun pandan, potong potong.
- Gunakan daun pisang untuk alas loyang.
- Sediakan 🔸Bahan Taburan :.
- Diperlukan 200 gram kelapa putih parut, setengah tua.
- Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
- Gunakan 1 lembar daun pandan, potong potong.
Langkah-langkah memasak 112. Gethuk Pisang Ubi Ungu
- Kupas kulit pisang, potong potong, kupas juga ubi ungu, potong kecil, cuci bersih..
- Kukus pisang, ubi ungu dan bahan untuk taburan kurang lebih 25 menit, angkat..
- Selagi masih panas, tumbuk pisang dan ubi ungu, lalu tambahkan parutan kelapa, gula pasir, tepung tapioka, garam juga vanili bubuk. Tumbuk sampai semua bahan tercampur rata..
- Siapkan loyang, Itha pakai loyang ukuran 20x20x6cm. Alasi loyang dengan daun pisang dan beri potongan daun pandan..
- Tuang adonan gethuk kedalam loyang sambil dipadatkan. Masukkan loyang ke dalam kukusan yg sudah dipanaskan. Kukus adonan gethuk selama 30 menit, angkat dan dinginkan..
- Keluarkan gethuk dari loyang, potong potong gethuk. Susun dipiring, sajikan gethuk pisang ubi ungu dengan kelapa parut..
- Pas manisnya...😋😋.
