Bola Wijen Ubi Ungu.
Kawan-kawan dapat membuat Bola Wijen Ubi Ungu hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bola Wijen Ubi Ungu yuk!
Bahan-bahan Bola Wijen Ubi Ungu
- Diperlukan 250 gr ubi ungu, kupas kulitnya.
- Dibutuhkan 3-4 sdm gula pasir.
- Siapkan 150 gr tepung ketan putih.
- Diperlukan 1/2 sdt garam.
- Diperlukan Bahan Pelapis :.
- Diperlukan Secukupnya wijen putih.
- Gunakan 2 sdm tepung ketan larutkan dengan 3-4 sdm air (agak encer).
Cara memasak Bola Wijen Ubi Ungu
- Potong² ubi kukus hingga empuk haluskan selagi hangat. Campurkan ubi dengan gula pasir aduk hingga rata..
- Campur rata ubi, tepung ketan dan garam uleni hingga kalis. Bagi rata @20 gr lalu bulatkan..
- Celupkan ubi yg sudah dibulatkan ke dalam larutan tepung ketan lalu balurkan pd wijen, lakukan hingga adonan habis..
- Panaskan minyak lalu goreng bola ubi dengan api kecil hingga matang. Angkat dan tiriskan, siap dinikmati bersama teh hangat..
