Donat ubi ungu. Nikmati lezat dan nikmatnya sajian donat ubi ungu yang enak. Selain lezat dan lembut sajian kali ini tentu saja sehat. Hal ini dikarenakan kandungan serat dan vitamin serta anti oksidan yang besar yang.
Resep Donat Ubi Ungu - Membuat donat adalah salah satu hal yang menyenangkan yang bisa di lakukan untuk keluarga.
Donat sendiri adalah salah satu jenis kue enak yang bisa dibuat dari.
Donat Ubi Ungu, resep modifikasi donat dengan tampilan yang lebih menarik.
Kamu dapat menghidangkan Donat ubi ungu hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Donat ubi ungu yuk!
Bahan-bahan Donat ubi ungu
- Diperlukan 150 g tepung protein tinggi.
- Dibutuhkan 100 g tepung serba guna(segitiga).
- Gunakan 100 gr ubi ungu (berat setelah dikukus dan dihaluskan).
- Gunakan 40 g gula pasir (3 sdm).
- Dibutuhkan 1 btr telur (sy ambil kuning nya saja).
- Sediakan 1 sdm susu bubuk putih.
- Gunakan 40 gr butter/margarin (sy lelehkan).
- Sediakan 1 sdt ragi instant (campur dg 25ml air hangat).
- Siapkan 1/4 sdt garam halus.
- Sediakan 70 _75ml susu cair.
- Siapkan Toping :>.
- Diperlukan Gula halus.
- Siapkan Coklat warna warni.
Dengan topping white chocolate dan kelapa rasanya endeus banget! Kue donat bahan ubi jalar ini terbuat dari ubi jalar berwarna ungu. Boleh tidak ubi ungi diganti ubi warna lain? tentu boleh dengan menggunakan ubi kuning, ubi abu-abu, ubi cilembu, ubi madu, dan. Panaskan minyak, goreng donat sampai matang.
Cara membuat Donat ubi ungu
- Campurkan tepung terigu, ubi ungu, gula pasir, kuning telur dan ragi instan yg sudah berbuih. Lalu uleni sampai setengah kalis.
- Kemudian tambahkan butter/mergarin leleh, garam halus. Lalu uleni lagi sampai Kalis..
- Bulatkan adonan yg sdh kalis. Lalu bentuk bulat dan tutup dg plastik warp/ kain bersih. Diamkan ±30 menit atau sampai mengembang 2x lipat nya..
- Kempiskan adonan dg cara ditinju2 supaya gas udara dalam adonan keluar. Lalu bagi adonan menjadi beberapa bagian (sy 18 bagian kecil 😁). Lalu bulat2kan adonan dan lubangi bagian tengahnya,lalu tutup dan diamkan ±30_45 menit sesuai suhu ruang masing2.
- Panaskan minyak goreng secukupnya dg menggunakan api kecil. Setelah itu goreng donat sampai warna kecoklatan(cukup 1x balik saat menggoreng setiap sisi donat). Jika sudah matang angkat dan tiriskan..
- Beri toping sesuai selerah. Dan donat ubi ungu siap utk disajikan. Rasanya lembut banget 👌👍.
Angkat dan olesi donat dengan mentega dan beri topping sesuai selera. Cara membuat: Kupas ubi ungu dan rebus sampai matang. Karena yang ada stok ubi ungu dan si anak minta donat. Ya sudahlah ke dapur dibikin donat recook resepnya Ibu Fatmah. Ubi ungu sangat lezat apalagi dimakan dalam kondisi yang masih hangat.
