Bola Ubi Ungu Lumer (Kriuk).
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan Bola Ubi Ungu Lumer (Kriuk) hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bola Ubi Ungu Lumer (Kriuk)!
Bahan-bahan Bola Ubi Ungu Lumer (Kriuk)
- Dibutuhkan 500 gram ubi ungu.
- Gunakan 3 sdm tepung terigu.
- Sediakan 1 sdm susu bubuk.
- Sediakan 2 sdm maizena.
- Sediakan 1 sdm gula pasir.
- Gunakan Secukupnya minyak makan, skip.
- Siapkan secukupnya coklat batangan, potong dadu.
- Dibutuhkan secukupnya air.
- Siapkan secukupnya tepung panir.
Langkah-langkah membuat Bola Ubi Ungu Lumer (Kriuk)
- Kupas, cuci dan kukus ubi ungunya. Setelah matang haluskan..
- Tambahkan terigu, susu bubuk, maizena dan gula, uleni hingga kalis. Bentuk bola2 dengan ukuran sesuai selera..
- Beri isian coklat ditengahnya dan tutup..
- Celup ke air lalu guling2kan pada tepung roti. Lakukan hal serupa sampai bola2 habis..
- Simpan pada wadah tertutup dan diamkan +/- 1jam di kulkas. Lalu goreng hingga matang dan tiriskan. Bola ubi ungu lumer kriuk siap di nikmati..
