Roti Bingu (Roti Ubi Ungu). ROTI UBI UNGU - - Cantik ya warnanya? Roti goreng merupakan roti yang digoreng dengan minyak, mentega dan diisi dengan berbagai varian rasa seperti cokelat, keju, dan lainnya. Varian isi yang berbeda-beda membuat roti ini sangat popoler karena orang tidak akan bosan memakannya.
Angka GI menunjukkan cepat lambatnya suatu makanan dalam menaikkan konsentrasi gula darah dalam tubuh.
Resep Roti Manis Lembut Seperti Bakery Berkelas Internasional - Resep ini adalah cara terbaik untuk membuat roti yang sangat enak sekali.
Dibandingkan dengan membuat kue, membuat roti terbilang lebih sulit dan ribet.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat Roti Bingu (Roti Ubi Ungu) hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Roti Bingu (Roti Ubi Ungu)!
Bahan Roti Bingu (Roti Ubi Ungu)
- Dibutuhkan 250 gr Tepung terigu Pro tinggi.
- Dibutuhkan 40 gr Gula pasir.
- Gunakan 40 gr Susu bubuk "Full Cream".
- Siapkan 1 sdt Ragi instan.
- Gunakan 1 butir telur.
- Dibutuhkan 100 gr Ubi ungu, (sudah dikukus, dan dihaluskan).
- Sediakan 125 ml Air putih matang.
- Diperlukan 30 gr Margarin.
- Sediakan 1/4 sdt Garam.
Agar sukses membuat roti, ini alat yang dibutuhkan untuk membuat roti. Penggunaan alat-alat pembuat roti akan memengaruhi hasil akhir roti yang kamu buat. (Foto: Shutterstock). Roti gandum memiliki jumlah serat dan karbohidrat lebih tinggi dibandingkan roti putih tawar. Di Indonesia, kita bisa membeli roti gandum di berbagai toko, mulai supermarket, minimarket, atau melakukan pemesanan secara online di internet.
Langkah-langkah membuat Roti Bingu (Roti Ubi Ungu)
- Campur ubi ungu halus dengan air, bisa juga di blender bersamaan, sisihkan.
- Campur bahan kering, (terigu,gula,susu bubuk, ragi) dalam wadah.
- Masukkan telur yang sudah dikocok lepas, dan campuran ubi ungu setelahnya, kemudian uleni hingga kalis.
- Tambahkan margarin dan garam uleni hingga kalis elastis (Saya nggak kalis2 amat ☺).
- Bulatkan adonan, istirahatkan selama 1 jam.
- Setelah itu bagi adonan, menjadi 9 bulatan, berat @ 65-66 gr, langsung tata di loyang (uk, 20x20x7) yang sudah dioles margarin.
- Istirahatkan kembali 30-45 menit, dengan catatan mengembangnya roti tidak boleh melebihi tingginya loyang.
- Sesaat sebelum di oven, olesi permukaan roti dengan susu cair,.
- Kemudian panggang roti dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu, dengan suhu 190 dercel, selama 20-25 menit.
- Setelah matang, keluarkan roti dari dalam oven dan langsung oles permukaan roti dengan margarin.
- Intip sedikit bagian dalamnya 😘.
- Keesokan harinya, di nikmati dengan selai 😋😚.
Oleh karena diklaim lebih sehat ketimbang roti. Roti adalah makanan berbahan dasar utama tepung terigu dan air, yang difermentasikan dengan ragi, tetapi ada juga yang tidak menggunakan ragi. Namun kemajuan teknologi manusia membuat roti diolah dengan berbagai bahan seperti garam, minyak, mentega. Pembuatan roti adalah proses yang tampaknya sederhana, pada dasarnya melibatkan pencampuran hanya empat bahan. Ada Roti Kornet, Roti Telor Dadar, Roti Coklat, Roti Milo, dan masih banyak lagi.
