Ubi Kopong.
Kalian dapat membuat Ubi Kopong hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ubi Kopong yuk!
Bahan-bahan Ubi Kopong
- Sediakan 500 gr ubi,.
- Diperlukan 100 gr tepung tapioka.
- Diperlukan 75 gr gula halus (selera).
- Diperlukan 1 sdt baking powder.
- Dibutuhkan 50 gram maizena.
- Gunakan secukupnya Vanilli.
Langkah-langkah memasak Ubi Kopong
- Kukus ubi hingga matang, kemudian haluskan selagi masih hangat..
- Campurkan ubi dgn tepung tapioka, maizena, gula halus, vanilli & baking powder. aduk hingga rata..
- Tutup adonan dgn plastik, diamkan selama 1 jam..
- Bentuk adonan bulat sesuai selera..
- Panaskan minyak goreng. Masukan bola ubi. goreng dgn api sedang sambil dibolak balik agar matang merata dengan teknik tekan lalu lepas, tekan lagi lepas lagi. Angkat & tiriskan..
