Bola Ubi Kopong Anti Gagal.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan Bola Ubi Kopong Anti Gagal hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bola Ubi Kopong Anti Gagal!
Bahan Bola Ubi Kopong Anti Gagal
- Dibutuhkan 400 gr ubi.
- Diperlukan 100 gr tepung tapioka.
- Siapkan 125 gr gula halus (sesuai selera).
- Sediakan 1 sdt baking powder.
- Diperlukan 50 gr tepung maizena.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Dibutuhkan secukupnya Minyak untuk menggoreng.
Langkah-langkah memasak Bola Ubi Kopong Anti Gagal
- Kukus ubi lalu hancurkan, biarkan dingin dulu yaaa....
- Masukkan semua bahan yg ada lalu uleni hingga kalis (merata).
- Bentuk ubi bulat² sesuai selera.
- Lalu goreng deh. Tips menggoreng, biarkan minyak panas terlebih dahulu lalu kecilkan api. Bolak balik ubi hingga kulit luar agak kering. Setelah terlihat kering tekan² ubi, jangan takut gepeng yaa krn ubi akan kembali ke bentuk semula. Tekan² terus sampai matang & garing. Tanda ubi yg dalamnya sudah kopong itu terasa tidak berat jika d angkat.
- Semakin banyak menekan ubi, semakin ubi dalamnya kopong. Jadi memang harus sabaaaar banget ya kak 😁. Goreng terus dalam keadaan api kecil. Selamat mencoba kakak² 😘.
