Bola-Bola Ubi Kopong No Baking Powder.
Sobat dapat menghidangkan Bola-Bola Ubi Kopong No Baking Powder hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bola-Bola Ubi Kopong No Baking Powder yuk!
Bahan-bahan Bola-Bola Ubi Kopong No Baking Powder
- Sediakan 2 buah ubi ungu.
- Siapkan 100 gram tepung tapioka.
- Gunakan 100 gram maizena.
- Diperlukan Gula pasir (opsional).
- Diperlukan Minyak goreng.
Cara membuat Bola-Bola Ubi Kopong No Baking Powder
- Rebus ubi sampai matang, kemudian haluskan dengan sendok. Haluskan ketika panas yaa, agar mudah. Kemudian biarkan dingin..
- Tambahkan tepung tapioka dan maizena kemudian uleni sampe kalis dan mudah dibentuk. Kalau kurang manis bisa ditambah gula. Kalau saya tdk pake gula yaa karena ubinya sudah manis..
- Biarkan adonan kurang lebih satu jam. Kemudian bentuk bulat sesuai selera..
- Terus goreng deh. TIPS: Minyaknya agak banyakan ya, masukkan ubi ketika minyak dingin kemudian nyalakan api dengan ukuran agak besar, dan ubinya jangan terlalu banyak. Kalau minyak panas, kecilkan api. Gorengnya sambil ditekan tekan yaa. Kalau pas ditekan dia tdk pecah, berarti dia berhasil kopong. Selesai deh..
