Ubi Kopong Keju #BikinRamadanBerkesan. Kukus ubi, haluskan (buang seratnya klu ada). Campur semua bahan, hingga rata dan kalis. Bola ubi kopong cita rasanya unik garing, manis, kenyal bagian kulit dalamnya.
Bola-bola ubi kopong ini adalah jajanan khas Kota Bandung.
Di Bandung, Anda bisa menemukan jajanan ini di beberapa tempat yang ramai seperti Dago hingga daerah lainnya yang ramai dengan.
Sensasi makan Ubi yang digoreng kering dan kopong tengahnya memang tidak ada duanya.
Kamu dapat membuat Ubi Kopong Keju #BikinRamadanBerkesan hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 15 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ubi Kopong Keju #BikinRamadanBerkesan!
Bahan-bahan Ubi Kopong Keju #BikinRamadanBerkesan
- Diperlukan 300 gr ubi putih.
- Gunakan 4 sdm gula pasir.
- Gunakan 100 gr tapioka.
- Gunakan 50 gr keju cheddar.
- Gunakan 1 sdt baking powder.
Kalau bicara tentang Bola Ubi di Jakarta, Bobby Bola Ubi pasti langsung terlintas di pikiran. Bola-bola ubi kopong dengan citarasa legit ini termasuk jajanan pinggir jalan yang populer di Thailand dan negara-negara Tumbuk ubi hingga halus dan singkirkan serat-serat yang masih tertinggal. Tak hanya memiliki rasa yang lezat, ubi kopong juga menjadi jajanan menyehatkan. Zaman ini, banyak bermunculan jajanan kekinian yang menarik hati masyarakat salah satunya bola ubi kopong.
Langkah-langkah memasak Ubi Kopong Keju #BikinRamadanBerkesan
- Cuci ubi,potong potong,lalu rebus hingga lunak..
- Setelah matang,angkat langsung haluskan.
- Campur tepung tapioka,baking powder dan gula pasir,aduk rata.
- Parut keju.
- Lalu masukkan kedalam tepung.
- Tambahkan ubi,diuleni sampai rata.
- Bagi jadi 20,lalu bulatkan,diamkan satu jam.
- Goreng di api kecil sampai berubah warna.
- Setelah diangkat ubinya mengerut ya.
- Goreng lagi dengan api sedang,ketika sudah mulai kecoklatan tekan dengan spatula,ketika spatula dilepas ubi akan mengambang..
- Setelah semua mengembang dan mengambang angkat dan tiriskan..
- Sudah matang..
- Kasi topping keju.
- Ini semoga kelihatan kopong nya..
- Before after.
Dengan berbekal bahan sederhana yaitu ubi, Anda bisa membuka usaha ini. Hanya keju mozzarella yang dilapisi oleh adonan tepung lalu digoreng hingga keju di dalamnya. Contact Bola Ubi Kopong on Messenger. Inibaru.id - Ubi menjadi salah satu bahan dasar yang kerap digunakan untuk membuat jajanan. Jika dulu ubi hanya dibentuk bola-bola yang kemudian digoreng, kini banyak orang memodifikasinya agar.
