Bobi aka Bola Ubi Kopong.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan Bobi aka Bola Ubi Kopong hanya dengan menggunakan 4 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bobi aka Bola Ubi Kopong yuk!
Bahan-bahan Bobi aka Bola Ubi Kopong
- Sediakan 350 gr ubi kukus,haluskan.
- Diperlukan 8 sdm tapioka.
- Diperlukan 4-5 sdm gula halus.
- Diperlukan Minyak untuk menggoreng.
Cara memasak Bobi aka Bola Ubi Kopong
- Haluskan ubi kukus sampai lembut, tambahkan tepung tapioka, gula..
- Lalu uleni sampai kalis. Diamkan 1 jam tutup lap bersih (gatau biar apa tapi ikutin aja sesuai resep)..
- Bulatkan sesuai selera. Goreng di minyak setengah panas, aduk2 supaya merata panasnya..
- Kalo udah kecoklatan mulai tekan2 si bobi dg spatula, sesering mungkin, sampai warnanya jadi kecoklatan. Tiriskan..
