Bola Bola Ubi Kopong (3 bahan). Di video kali ini aku nggak coma makan aja, tapi masak juga. Sebenernya aku nggak pernah bikin ini sebelumnya. Bola bola ubi kopong salah satu jajanan yang juga lagi hits saat resep ini diposting, meskipun ubinya kopong tapi sensasinya gak kopong.
Rasa bola-bola ubi yang manis, renyah, dan sedikit kenyal di bagian dalam memang bikin ketagihan.
Baca Juga: Resep Ayam Goreng Terasi, Menu Sahur di Awal Puasa.
Bahan dan cara membuat bola-bola ubi sangat sederhana dan ini termasuk resep anti gagal bahkan untuk pemula di.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat Bola Bola Ubi Kopong (3 bahan) hanya dengan menggunakan 3 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bola Bola Ubi Kopong (3 bahan) yuk!
Bahan Bola Bola Ubi Kopong (3 bahan)
- Siapkan 350 gr ubi rebus.
- Gunakan 8 sdm tepung aci.
- Siapkan 5 sdm gula halus.
Cek resep Cara Membuat Bola Ubi. Hasilnya itu kopong, bisa juga diberi beragam isian. Resep cara membuat bola ubi, hasilnya bisa kopong dan diberi beragam isi. Kukus ubi, haluskan (buang seratnya klu ada).
Cara membuat Bola Bola Ubi Kopong (3 bahan)
- Rebus ubi sampai matang.angkat dan tiriskan.masukan ubi ke wadah lalu lumatkan ubi menggunakan garpu.Diamkan sampai dingin..
- Masukan tepung aci dan gula ke wadah yang berisi ubi lalu aduk sampai rata..
- Tutup wadah dengan plastik.diamkan selama 1 jam..
- Bentuk adonan menjadi bulatan bulatan kecil sampai adonan habis..
- Masukan adonan dalam keadaan minyak setengah panas.goreng sampai mengembang..
- Coba pencet bola ubinya,kalau sudah mengeras baru tekan tekan bola ubinya sampai lebih mengembang dan kokoh lalu angkat dan dinginkan. (lebih jelas bisa lihat videonya di Instagramnya mba kummelissa).
Campur semua bahan, hingga rata dan kalis. Bola ubi memakai bahan kering yang akan dicampur dengan ubi. Bahan tersebut adalah tepung tapioka, gula halus, dan baking powder. Selain itu, bahan kering yang sudah diayak juga meminimalisir gumpalan adonan saat bola ubi digoreng. Alhasil, bola ubi bisa kopong deh!
