Ubi kopong pasti kopong. +Trik (jajanan cemilan saat hujan-hujan. Bola-bola ubi kopong dengan citarasa legit ini termasuk jajanan pinggir jalan yang populer di Thailand dan negara-negara Melayu. Sekarang bahkan menjadi salah satu makanan yang hits di kalangan anak muda Indonesia. Rasanya yang manis, renyah, dan sedikit kenyal di bagian dalam memang bikin.
Meskipun ukurannya sebesar bola tenis meja (bola ping pong).
Bola ubi yang kopong harus menggunakan ubi cilembu.
Alasannya karena ubi cilembu punya kadar gula Trik Menggoreng Supaya Kopong.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat Ubi kopong pasti kopong. +Trik (jajanan cemilan saat hujan-hujan hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ubi kopong pasti kopong. +Trik (jajanan cemilan saat hujan-hujan yuk!
Bahan-bahan Ubi kopong pasti kopong. +Trik (jajanan cemilan saat hujan-hujan
- Gunakan 200 gr ubi kuning(timbang saat mentah).
- Sediakan 3 sdm gula pasir di blender halus.
- Sediakan 50 gr tepung tapioka.
- Dibutuhkan 3 sdm tepung maizena.
- Gunakan 1/2 sdm Baking powder.
Teknik menggoreng sangat menentukan terciptanya bola ubi Baca Juga: Tips Membuat Klepon Seenak Buatan Pedagang, Pasti Tidak Pecah Saat Direbus. Bola ubi adalah jajanan hits era ini. Anda juga bisa buat sendiri dengan hasil yang kopong & renyah, lho. Ya, beberapa jajanan dan minuman memang lezat sekali jika disantap saat hujan turun deras.
Cara memasak Ubi kopong pasti kopong. +Trik (jajanan cemilan saat hujan-hujan
- Kukus ubi, matang, hancurkan dengan garpu sampe halus. Dinginkan..
- Ayak semua bahan kering..
- Campurkan ubi dengan bahan kering. Uleni hingga bisa dipulung..
- Diamkan 1 jam dengan ditutup plastik..
- Bentuk adonan bulat" hingga adonan habis..
- Panaskan minyak banyak diwajan hingga setengah panas..
- Masukkan bulatan ubinya. Kira" ya.. jangan terlalu penuh. Karena nanti ubinya ngembang..
- Trik menggoreng. Siram"minyak, selama menggoreng di aduk, pelan", setelah sedikit mengembang, angkat, besarkan api sedikit, tunggu hingga minyak panas, masukkan kembali ubi kopong setengah matang tadi. Langsung kecilkan lagi apinya. Goreng hingga kulit terbentuk lebih kokoh. Jika kulit sudah kokoh mulai ditekan" dengan Sutil besi, jangan takut dlm menekan, sekuat tenaga yaaa.. ditekan sampai mepet bgttt... Nanti balik bulat lagi kok, asal nekannya pas kulit udah terbentuk agak kokoh..
- Menekannya jgn hanya satu sisi, ditekan, di aduk, ditekan lagi, diaduk, biar bentuknya tetap bulat..
Apa saja sih jajanan dan minuman yang khas muncul di musim hujan dan nikmat banget di santap ini? Cus, langsung saja simak daftarnya sebagai berikut. Bola ubi kopong ini memiliki tekstur yang renyah saat digigit. Meski tak ada isi di dalamnya, rasa bola ubi kopong ini tak akan mengecewakan. Tidak perlu kalian membeli jajanan ini di luar, karena dengan resep ini kalian bisa membuatnya sendiri di rumah.
