7~ Bolu Gulung Batik *gluten-free & pewarna alami.
Kamu dapat menghidangkan 7~ Bolu Gulung Batik *gluten-free & pewarna alami hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep 7~ Bolu Gulung Batik *gluten-free & pewarna alami!
Bahan-bahan 7~ Bolu Gulung Batik *gluten-free & pewarna alami
- Gunakan Bahan pewarna.
- Sediakan 10 g margarin.
- Gunakan 10 g Tepung Gluten-free.
- Diperlukan 10 g gula halus.
- Siapkan 10 g putih telur.
- Dibutuhkan Pewarna alami : bubuk coklat, ubi kuning, ubi ungu.
- Siapkan Bahan adonan.
- Diperlukan 40 g Tepung gluten-free.
- Siapkan 8 g Tepung tapioka.
- Sediakan 4 butir telur.
- Siapkan 30 g Gula pasir.
- Gunakan 1/2 sdm sp.
- Diperlukan 60 g margarin cair.
- Sediakan Bahan isian.
- Gunakan Selai strawberry.
Langkah-langkah membuat 7~ Bolu Gulung Batik *gluten-free & pewarna alami
- Campur semua bahan pewarna, kecuali ubi dan coklat..
- Bagi adonan pewarna menjadi 3 atau sesuai jumlah warna yang dikehendaki. Masukkan ke dalam plastik segitiga..
- Siapkan design batik atau gambar pada baking paper. Saya gambar di sisi bawah, jadi tidak terkena adonan bolu. Mulailah melukis hehe..
- Setelah jadi, simpan dalam freezer minimal 10 menit..
- Sambil menunggu motifnya didinginkan, kita buat adonan bolu. Nyalakan oven pada suhu 160-170 derajat..
- Aduk gunakan mixer, semua bahan bolu (kecuali margarin cair). Mixing hingga kental berjejak..
- Masukkan margarin cair. Lakukan aduk balik. Pastikan tidak ada margarin yang mengendap..
- Ambil design batik. Tuangkan adonan dan ratakan. Ketuk- ketuk supaya tidak ada udara terperangkap. Panggang sekitar 20-23 menit..
- Setelah matang, angkat loyang dr oven, biarkan udara panas berkurang. Tutup dg baking paper yg besar. Balikkan. Design batik ada di atas. Kelupas baking papernya. Dan biarkan udara panas berkurang..
- Pasangkan baking paper, lalu balikkan lagi, jadi design batik ada di sisi bawah. Oles dengan selai. Lalu gulung..
- Buka baking paper, dan gulungan bolu siap disimpan dalam lemari es supaya set. Potong dan hidangkan..
