Brownis Kukus Ubi Ungu.
Kalian dapat menyiapkan Brownis Kukus Ubi Ungu hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Brownis Kukus Ubi Ungu!
Bahan-bahan Brownis Kukus Ubi Ungu
- Siapkan 200 gr ubi ungu (kukus).
- Siapkan 4 butir telur ukuran besar.
- Siapkan 120 gr gula pasir.
- Gunakan 1 sdt SP.
- Sediakan 160 gr tepung terigu.
- Sediakan 60 gr margarin lelehkan.
- Siapkan 60 ml minyak.
- Dibutuhkan 60 ml santan kental (aku ganti pake susu bubuk).
Cara memasak Brownis Kukus Ubi Ungu
- Cuci bersih ubi lalu kukus hingga empuk..
- Campurkan telur, gula dan SP. Kocok dengan kecepatan tinggi..
- Tambahkan terigu dengan cara diayak pakai saringan. Aduk perlahan dengan spatula..
- Blender ubi kukus, minyak dan santan..
- Campurkan ubi halus dengan adonan tepung..
- Tuang ke cetakan yang sudah dialasi kertas roti lalu kukus ± 35 menit..
- Setelah matang (bisa dites dg ditusuk seperti tusukan sate. Jika tidak ada adonan menempel, artinya sudah cukup matang) angkat lalu biarkan di suhu ruang. Beri topping sesuai selera..
- Brownis kukus ubi ungu siap disajikan..
