Brownies Kukus Ubi Ungu. Brownies, mmmm.baik brownies kukus ataupun brownies panggang mempunyai rasa coklat yang sangat kental,empuk dan manis sehingga membuat kue ini sangat. Resep Brownies Kukus - Siapa sih yang nggak suka dengan brownies kukus? Anda bisa mencoba mengkombinasikan ubi ungu dan coklat untuk variasi kue khas Bandung ini.
Banyak bukan manfaat ubi ungu bagi tuh?
Kali ini kami ingin memadukan ubi ungu dalam kelezatan brownies kukus dalam resep Brownies Kukus Ubi Coklat.
Resep Brownies Chocolatos Kukus - Sepertinya brownies kukus kini sudah menjadi salah satu kue basah yang di sukai banyak orang.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan Brownies Kukus Ubi Ungu hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Brownies Kukus Ubi Ungu!
Bahan Brownies Kukus Ubi Ungu
- Siapkan Bahab A.
- Siapkan 60 g coklat putih (collata).
- Gunakan 120 ml minyak goreng (sunco).
- Siapkan Bahan B.
- Siapkan 4 butir telur.
- Siapkan 120 g gula pasir.
- Sediakan 1/2 sdt emulsifier (saya pakai ovalet).
- Diperlukan 160 g tepung terigu (protein sedang /segitiga biru).
- Siapkan Bahan C (blender halus).
- Sediakan 160 g ubi ungu yang sudah di kukus.
- Gunakan 50 g fiber cream (resep asli pakai santan).
- Dibutuhkan 100 ml air minum.
- Siapkan Sejumput garam.
- Dibutuhkan 1/2 sdt bubuk taro good quality.
- Diperlukan Bahan D (BUTTER CREAM).
- Diperlukan 100 g margarin (forvita).
- Siapkan 30 g gula halus (gula pasir diblender).
- Gunakan 1 sachet kental manis putih.
- Dibutuhkan Keju parut buat topping.
Misalnya seperti brownies dengan bahan utama kentang, ubi ungu, pisang, ketan hitam, milo dan resep brownies chocolatos kukus yang akan saya bagikan kali. Masukkan tepung terigu dan ubi ungu yang. Resep brownies kukus - Brownies adalah salah satu jenis makanan ringan yang sangat enak untuk dinikmati dalam suasana apapun. Brownies adalah sejenis kue yang penuh dengan coklat atau sesuai rasanya, rasanya lembut, manis, legit, dan pastinya sangat enak.
Langkah-langkah memasak Brownies Kukus Ubi Ungu
- Lelehkan coklat putih bersama minyak dengan cara masukkan kedalam microwave selam 1, 5 menit sisihkan atau dengan cara di tim.
- Blender bahan C sampai halus, (jadi pasta) sisihkan.
- Mixer bahan B kecuali tepung terigu, sampai mengembang kental dan berjejak, kemudian turunkan ke sped terendah masukkan tepung secara bertahap sampai rata kemudian masukkan bahan C (pasta ubi ungu) sampai tercampur rata, matikan mixer,.
- Masukkan lelehan coklat putih secara bertahap sambil aduk lipat menggunakan spatula lalu masukkan ke dalam loyang yg sudah dioles margarine/ kertas roti lalu kukus 30 menit menggunakan api sedang di kukusan yang sudah panas terlebih dahulu dan tutup di alas serbet bersih,.
- Sambil menunggu kocok bahan D (butter cream) dengan kecepatan tinggi hingga mengembang dan berjejak.
- Setelah brownis dingin beri butter cream di atasnya (punyaku gak rapi rapi amat lalu beri topping keju di atasnya garnish sesuai selera.
- Siap di hidangkan.
Resep Brownies Kukus - Brownies merupakan kue berwarna cokelat gelap dan bercita rasa manis legit. Teksturnya pun khas, agak bantat tapi lembut di dalam. Ada yang mengatakan kue ini tidak sengaja tercipta karena ada koki yang lupa memasukkan baking powder. Brownies kukus tidak asing lagi buat kamu kue yang satu ini mulai terkenal dengan adanya brownies Amanda yang ada di kota Bandung. Tapi sekarang kamu bisa membuatnya sendiri di rumah tidak kalah enaknya dengan brownies kukus yang terkenal.
