Brownies Kukus Ubi Ungu. Brownies, mmmm.baik brownies kukus ataupun brownies panggang mempunyai rasa coklat yang sangat kental,empuk dan manis sehingga membuat kue ini sangat. Resep Brownies Kukus - Siapa sih yang nggak suka dengan brownies kukus? Anda bisa mencoba mengkombinasikan ubi ungu dan coklat untuk variasi kue khas Bandung ini.
Banyak bukan manfaat ubi ungu bagi tuh?
Kali ini kami ingin memadukan ubi ungu dalam kelezatan brownies kukus dalam resep Brownies Kukus Ubi Coklat.
Resep Brownies Chocolatos Kukus - Sepertinya brownies kukus kini sudah menjadi salah satu kue basah yang di sukai banyak orang.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat Brownies Kukus Ubi Ungu hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 13 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Brownies Kukus Ubi Ungu yuk!
Bahan Brownies Kukus Ubi Ungu
- Dibutuhkan 2 butir telur.
- Siapkan 60 gram gula pasir.
- Diperlukan 1/2 sdt emulsifier/SP.
- Gunakan 30 ml santan (sy : susu cair).
- Dibutuhkan 80 gram ubi ungu,kukus,haluskan.
- Sediakan Sejumput garam halus.
- Sediakan 80 gram tepung terigu protein sedang.
- Siapkan 60 gram mentega, cairkan.
- Dibutuhkan 30 gram coklat putih.
- Gunakan 1/2 sdt pasta taro/pasta ungu.
Misalnya seperti brownies dengan bahan utama kentang, ubi ungu, pisang, ketan hitam, milo dan resep brownies chocolatos kukus yang akan saya bagikan kali. Masukkan tepung terigu dan ubi ungu yang. Resep brownies kukus - Brownies adalah salah satu jenis makanan ringan yang sangat enak untuk dinikmati dalam suasana apapun. Brownies adalah sejenis kue yang penuh dengan coklat atau sesuai rasanya, rasanya lembut, manis, legit, dan pastinya sangat enak.
Langkah-langkah memasak Brownies Kukus Ubi Ungu
- Oles loyang dengan margarin,alasi bagian bawahnya dengan kertas roti.Saya oles pakai carlo.Saya pakai loyang bulat 17 cm.Sisihkan..
- Blender ubi ungu,santan,garam dan pasta ungu sampai halus.Sisihkan..
- Lelehkan coklat putih bersama mentega,jangan sampai mendidih ya supaya tekstur kue tidak kering.Sisihkan..
- Panaskan kukusan dengan api sedang,beri air secukupnya,alasi penutupnya dengan serbet bersih agar uap air tidak menetes ke adonan..
- Dalam wadah,mixer dengan speed tinggi,telur,SP dan gula pasir sampai mengembang putih dan kental..
- Turunkan kecepatan mixer ke speed rendah,masukkan terigu sambil di ayak,mix sampai rata..
- Masukkan blenderan ubi halus, mix rata sebentar saja,masih dengan speed rendah ya.Matikan mixer..
- Masukkan lelehan coklat+mentega,aduk balik rata pakai spatula,pastikan tidak ada cairan yang mengendap di bawah..
- Tuang adonan ke dalam loyang,ratakan dengan spatula.Hentakkan loyang pelan beberapa kali untuk mengeluarkan udara yang terperangkap di dalam adonan..
- Kukus selama 30 menit atau sampai matang dengan api sedang.Lakukan test tusuk,jika tidak ada adonan yang menempel berarti sudah matang.Angkat..
- Keluarkan dari loyang.Biarkan dingin..
- Beri topping buttercream dan keju parut di atasnya..
- Potong-potong dan sajikan..
Resep Brownies Kukus - Brownies merupakan kue berwarna cokelat gelap dan bercita rasa manis legit. Teksturnya pun khas, agak bantat tapi lembut di dalam. Ada yang mengatakan kue ini tidak sengaja tercipta karena ada koki yang lupa memasukkan baking powder. Brownies kukus tidak asing lagi buat kamu kue yang satu ini mulai terkenal dengan adanya brownies Amanda yang ada di kota Bandung. Tapi sekarang kamu bisa membuatnya sendiri di rumah tidak kalah enaknya dengan brownies kukus yang terkenal.
