Brownies Kukus Wortel-Ubi Ungu.
Kawan-kawan dapat menyiapkan Brownies Kukus Wortel-Ubi Ungu hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 13 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Brownies Kukus Wortel-Ubi Ungu!
Bahan Brownies Kukus Wortel-Ubi Ungu
- Siapkan 120 g tepung terigu.
- Siapkan 150 g gula pasir (me : 130g).
- Siapkan 4 butir telur.
- Dibutuhkan 1 sdt sp.
- Diperlukan 60 ml santan kental (me : klatu 70ml).
- Siapkan 60 g coklat putih.
- Sediakan 100 ml minyak.
- Siapkan Sedikit garam (me : 1/4sdt).
- Dibutuhkan Secukupnya vanili (me : 1/2sdt).
- Dibutuhkan 75 g ubi ungu (me : 100g).
- Gunakan 75 g wortel (me : 100g).
- Sediakan 3 tetes pewarna ungu (optional).
- Siapkan 2 tetes pewarn orange (optional).
- Siapkan 🧀 Topping 🧀.
- Siapkan Secukupnya buttercream.
- Dibutuhkan Secukupnya meises warnawarni.
- Sediakan Secukupnya keju parut.
Langkah-langkah memasak Brownies Kukus Wortel-Ubi Ungu
- Dikukus ubi ungu ±10menit, kemudian dihaluskan. Diparut wortel. Disisihkan..
- Ditim coklat putih sampai mencair kemudian diangkat dan dicampur dengan minyak..
- Dimixer telur, gula, sp dengan kecepatan tinggi sampai putih berjejak..
- Dimatikan mixer. Dimasukkan tepung, garam, vanili diaduk rata..
- Kemudian dimasukkan santan dan campuran coklat putih dengan minyak. Diaduk rata. Pelan2 aja mengaduknya dan pastikan minyak tercampur rata..
- Dibagi adonan menjadi 2 bagian. Bagian 1 campur dengan ubi ungu yg sdh dihaluskan dan diberi pewarna ungu. Diaduk rata..
- Adonan bagian ke 2 campur dengan wortel dan pewarna orange. Diaduk rata..
- Disiapkan loyang 20x20cm yg sdh dioles mentega dan dialasi kertas roti. Dituang adonan ungu kemudian dikukus selama 15 menit..
- Kemudian dituang adonan wortel/orange. Dikukus selama 30menit dengan api sedang. Jangan lupa tutup kukusan dilapisi kain ya..
- Diangkat dan didinginkan. Kemudian diberi topping sesuai selera..
- Sajikan 🍰🍰🍰.
- Br dipotong2 udah dicaplok anak2 😅😅 Aslinya warna cakep loh. Saya aj seneng bgt ngeliatnya 😍😄.
- Selamat Mencoba 😊.
