Brownis kukus Ubi Ungu. Brownies, mmmm.baik brownies kukus ataupun brownies panggang mempunyai rasa coklat yang sangat kental,empuk dan manis sehingga membuat kue ini sangat. Seperti halnya resep Cake Tape/Prol Tape yang menggunakan SP (emulsifier), resep Brownies Kukus Ubi Ungu ini juga menggunakannya. Resep Brownies Kukus - Siapa sih yang nggak suka dengan brownies kukus?
Taro, atau ubi ungu, adalah jenis umbi-umbian yang mengandung pigmen antosianin yang berwarna ungu.
Banyak bukan manfaat ubi ungu bagi tuh?
Kali ini kami ingin memadukan ubi ungu dalam kelezatan brownies kukus dalam resep Brownies Kukus Ubi Coklat.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan Brownis kukus Ubi Ungu hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Brownis kukus Ubi Ungu!
Bahan-bahan Brownis kukus Ubi Ungu
- Dibutuhkan 4 butir telur ayam (saya pake 3 telur besar, 1 telur ayam kampung).
- Dibutuhkan 60 ml minyak makan (saya pakai sania).
- Gunakan 200 gr ubi ungu (bersihkan, kuliti, kukus dan haluskan).
- Diperlukan Secukupnya garam.
- Gunakan 60 gr mentega (saya pakai forvita) dilelehkan.
- Diperlukan 160 gr tepung terigu (saya 140gr segitiga biru +20gr cakra) ayak.
- Dibutuhkan Loyang yg sudah diolesi mentega dan kertas roti.
- Siapkan 60 ml santan kental (saya pake Kara).
- Gunakan 120 gr gula pasir.
- Gunakan 1 sdt SP.
Resep Brownies Chocolatos Kukus - Sepertinya brownies kukus kini sudah menjadi salah satu kue basah yang di sukai banyak orang. Misalnya seperti brownies dengan bahan utama kentang, ubi ungu, pisang, ketan hitam, milo dan resep brownies chocolatos kukus yang akan saya bagikan kali. Resep brownies kukus - Brownies adalah salah satu jenis makanan ringan yang sangat enak untuk dinikmati dalam suasana apapun. Brownies adalah sejenis kue yang penuh dengan coklat atau sesuai rasanya, rasanya lembut, manis, legit, dan pastinya sangat enak.
Langkah-langkah membuat Brownis kukus Ubi Ungu
- Siapkan kukusan, panaskan. Setelah panas kemudian masukkan ubi ungu. Kukus sampai lunak.
- Giling ubi ungu atau boleh diblender. Saya tadi hanya digiling sebentar. Kemudian sisihkan.
- Mixer 4 butir telur dengan gula dan SP, sampai putih dan agak kental.
- Kemudian singkirkan mixer. Campuran telur ini di aduk pake spatula dilipat balik sambil masukkan tepung yg sudah diayak tadi. Campur sampai rata.
- Setelah itu masukkan santan, minyak, dan ubi ungu, aduk lagi pake spatula di lipat balik sampai rata.
- Setelah tercampur rata semua, terakhir masukkan mentega cair. Sejumput garam. Aduk lagi sampai tercampur rata.
- Masukkan ke loyang yg sudah di olesi mentega dan kertas roti. Kemudian kukus selama 35 menit. Api sedang.
- Tes tusuk, bila tdk lengket lagi, matikan kompor dan angkat..
- Balikkan loyang keatas piring, lepas kertas roti.
- Wanginya udah kemana-mana 😆siap utk dimakan hangat2. Tambahkan toping keju juga boleh sesuai selera.
Masukkan tepung terigu dan ubi ungu yang. Resep Brownies Kukus - Brownies merupakan kue berwarna cokelat gelap dan bercita rasa manis legit. Teksturnya pun khas, agak bantat tapi lembut di dalam. Ada yang mengatakan kue ini tidak sengaja tercipta karena ada koki yang lupa memasukkan baking powder. Brownies kukus tidak asing lagi buat kamu kue yang satu ini mulai terkenal dengan adanya brownies Amanda yang ada di kota Bandung.
