Brownies Batik Ubi Ungu. Brownies, mmmm.baik brownies kukus ataupun brownies panggang mempunyai rasa coklat yang sangat kental,empuk dan manis sehingga membuat kue ini sangat. Ubi Ungu sudah banyak dimanfaatkan untuk diolah menjadi makanan yang nikmat dan disukai banyak orang, salah satunya yaitu Brownies Ubi Ungu. TELO BROW "Khas Tradisional Cita Rasa Kekinian" CFO COO.
Brownies kukus ubi ungu. foto: piyecara.blogspot.com. Masukkan campuran santan, ubi ungu, pewarna ungu, dan garam sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan. Semprot adonan cokelat diatasnya dengan plastik segitiga sampai merata. Sobat dapat memasak Brownies Batik Ubi Ungu hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Brownies Batik Ubi Ungu!
Bahan-bahan Brownies Batik Ubi Ungu
- Siapkan Bahan A (untuk adonan motif batik):.
- Dibutuhkan 40 gram terigu serba guna.
- Siapkan 30 gram maizena.
- Sediakan 60 gram gula pasir.
- Sediakan 2 butir telur.
- Sediakan 1 sdt SP/ovalet.
- Dibutuhkan 1 sdm susu cair/air putih.
- Siapkan Seperlunya pewarna makanan.
- Sediakan Motif batik yang dialasi dengan kertas roti.
- Sediakan Bahan B (Brownies Ubi Ungu):.
- Dibutuhkan 6 butir telur utuh.
- Sediakan 6 butir kuning telur.
- Sediakan 350 gram gula pasir.
- Diperlukan 150 gram terigu protein sedang/serbaguna.
- Siapkan 30 gram cokelat bubuk.
- Diperlukan 1 sdt baking powder.
- Gunakan 175 gram mentega/margarin.
- Gunakan 75 gram dark cooking cokelat (cokelat batang).
- Gunakan 1 sdt SP.
- Siapkan 250 gram ubi kukus, haluskan.
Setelah ubi matang, hancurkan ubi ungu kemudian campur dengan garam, susu kental manis dan gula putih. Resep Brownies Kukus - Siapa sih yang nggak suka dengan brownies kukus? Kue yang lembut dengan rasa manis dan legit. Brownies memiliki ciri khas rasa cokelat yang sangat kental.
Cara memasak Brownies Batik Ubi Ungu
- Cara membuat adonan motif batik: Campur semua bahan, mixer hingga kental dan putih.
- Beri pewarna makanan sesuai motif batik, lalu masukkan masing2 adonan warna ke dalam plastik segitiga..
- Alasi loyang dengan kertas motif batik yang telah diprint, lalu alasi lagi atasnya dengan kertas roti yang telah dioles minyak sedikit (kalo saya alasi 2 lembar), bikin motif batik dengan adonan yang telah diwarnai tadi mengikuti pola batiknya (dijiplak). Setelah selesai membatik, timpa lagi atasnya dengan sisa adonan, tutup full dengan adonam hingga ukiran batiknya tidak terlihat lagi..
- Kukus adonan batik selama 5 menit. Setelah itu keluarkan loyang, tuang adonan bolu, kukus lagi hingga matang..
- Cara membuat brownies: cairkan mentega dan cokelat batang. Sisihkan..
- Mixer telur dan gula hingga kental dan mengembang, masukkan SP, mixer lagi hingga putih..
- Masukkan terigu, cokelat bubuk, baking powder, dan ubi kukus, aduk hingga rata..
- Masukkan campuran mentega + cokelat cair, aduk rata..
- Tuang adonan di atas adonan batik yang sudah dikukus tadi, lalu kukus kembali hingga matang (lebih kurang 30 menit/lakukan tes tusuk)..
- Angkat, dinginkan..
Namun brownies sekarang ini dibuat bukan hanya dari cokleat tapi juga bahan lain seperti ketela ungu. Resep Brownies Chocolatos Kukus - Sepertinya brownies kukus kini sudah menjadi salah satu kue basah yang di sukai banyak orang. Campurkan terigu sedikit demi sedikit aduk rata. Makanan dari ubi ungu adalah makanan yang beragam dan bermanfaat. Yuk intip aneka olahan ubi ungu di sini.