Brownies ubi ungu panggang. Brownies, mmmm.baik brownies kukus ataupun brownies panggang mempunyai rasa coklat yang sangat kental,empuk dan manis sehingga membuat kue ini sangat. Masukkan campuran santan, ubi ungu, pewarna ungu, dan garam sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan. Ubi ungu menjadi camilan enak yang selalu disantap oleh banyak kebanyakan orang-orang tua.
Setelah ubi matang, hancurkan ubi ungu kemudian campur dengan garam, susu kental manis dan gula putih.
Resep Membuat Kue Brownies Greentea Almond yang Enak.
Ubi ungu adalah salah satu varietas ubi yang memiliki banyak manfaat.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak Brownies ubi ungu panggang hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Brownies ubi ungu panggang!
Bahan Brownies ubi ungu panggang
- Siapkan 1 1/2 gelas gula pasir.
- Dibutuhkan 8 butir telur.
- Gunakan 1 sdt sp.
- Diperlukan 1 1/2 gelas tepung terigu.
- Diperlukan 80 gr coklat batangan.
- Siapkan 200 gr mentega.
- Siapkan 250 gr ubi ungu kukus lalu haluskan.
- Dibutuhkan sesuai selera toping.
- Dibutuhkan 1 sdt vanili.
Nama ilmiah ubi ungu adalah Ipomoea batatas L. Keluarkan dari oven, siapkan wadah datar, balik loyang, keluarkan brownies. Masukkan potongan wafer coklat, tuang sisa adonan. Brownies ini bertekstur lembut didalam dan garing diluarnya.
Cara memasak Brownies ubi ungu panggang
- Kocok gulpas,sp,vanili dan telur smpai mengembang.
- Lelehkan coklat bersama mentega.
- Lalu masukkan mentega dan coklat leleh,ubi ungu,tepung terigu, aduk pelan hingga rata.
- Lalu masukkan ke dalam loyang dan panggang sampai matang.
- Dinginkan lalu keluarkan dr loyang dan siap dihidangkan.
Brownies panggang juga memiliki tekstur lebih padat (fudgy) dari brownies kukus. Kue ubi ungu adalah suatu jenis kue basah yang mana dibuat dengan cara mencampurkan bahan seperti ubi ungu halus, telur, susu, tepung terigu dan laian-lain kemudian dimasukkan dalam loyang dan dipanggang sampai matang. Teksturnya sendiri cukup empuk dengan warna tampilan yang khas. Selain itu, pola makan itu juga bisa diperkenalkan sejak anak-anak. Ubi ungu bisa dikonsumsi dengan cara direbus, kukus, panggang.
