Brownies ubi ungu. Brownies, mmmm.baik brownies kukus ataupun brownies panggang mempunyai rasa coklat yang sangat kental,empuk dan manis sehingga membuat kue ini sangat. Seperti halnya resep Cake Tape/Prol Tape yang menggunakan SP (emulsifier), resep Brownies Kukus Ubi Ungu ini juga menggunakannya. Ubi ungu sangat memiliki berbagai macam manfaat bagi kesehatan dan dapat digunakan sebagai bahan baku untuk membuat brownies kukus manis yang rasanya tidak kalah enak dengan brownies.
Tetapi juga dibuat menjadi aneka makanan yang lebih modern seperti puding ubi ungu, nasi ubi ungu, dan brownies.
Banyak bukan manfaat ubi ungu bagi tuh?
Kali ini kami ingin memadukan ubi ungu dalam kelezatan brownies kukus dalam resep Brownies Kukus Ubi Coklat.
Teman-teman dapat menyiapkan Brownies ubi ungu hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Brownies ubi ungu yuk!
Bahan-bahan Brownies ubi ungu
- Gunakan 4 butir telur ukuran sedang.
- Gunakan 160 gr tepung terigu (segitiga biru).
- Gunakan 120 ml minyak goreng (kualitas baik).
- Dibutuhkan 160 gr ubi ungu.
- Siapkan 120 gr gula pasir.
- Siapkan 160 gr ubi ungu.
- Siapkan 60 ml santan kental.
- Dibutuhkan 60 gr white chocolate.
- Siapkan 1 sdt SP.
- Dibutuhkan 1/4 sdt garam.
- Dibutuhkan 1 sdt pewarna ungu.
- Sediakan Hiasan.
- Siapkan Butter cream.
- Siapkan Keju.
Campurkan terigu sedikit demi sedikit aduk rata. Seperti pada resep kali ini ada resep kue brownies ubi ungu, resep kue brownies kurma, resep kue brownies greentea dan yang menarik adalah resep kue brownies Nutella. Khasiat.co.id - Ubi ungu rebus biasanya sering dikonsumsi pada saat cuca dingin. Pada umumnya tidak banyak orang yang mengetahui jika makanan ini mempunyai banyak manfaat untuk kesehatan.
Cara memasak Brownies ubi ungu
- Siapkan bahan yang akan di gunakan.
- Campur white chocolate dan minyak goreng, lelehkan dengan cara masukkan ke wadah stainless kemudian di tim atau dengan cara wadah stainless di masukkan ke air yg panas, aduk " hingga white chocolate leleh dan tercampur dengan minyak.
- Kupas ubi ungu, kukus, kemudian haluskan bersama dengan santan dan pewarna makanan menggunakan blender hingga tercampur rata.
- Mixer telur, gula dan sp hingga putih, kental dan berjejak.
- Panaskan kukusan, lapisi tutup kukusan dengan kain agar uap air tidak metes ke adonan kue..
- Masukkan terigu sambil di ayak, mixer sebentar dengan kecepatan rendah, kemudian masukkan ubi ungu yang telah di blender dengan santan tadi, mixer sebentar dengan kecepatan rendah. Jika sudah tercampur matikan mixer.
- Campurkan dengan lelehan White chocolate + minyak goreng tadi, aduk balik dengan spatula hingga tercampur rata (jangan sampai ada minyak yg mengendap karena akan membuat cake bantat.
- Masukkan ke dalam loyang ukuran 24x24 yang telah di olesi minyak dan lapisi dengan kertas roti kemudian olesi lagi dengan minyak agar cake tidak menempel, kukus selama 30 menit.
- Matang, hias dan potong sesuai dengan selera yaaa.
Misalnya seperti brownies dengan bahan utama kentang, ubi ungu, pisang, ketan hitam, milo dan resep brownies chocolatos kukus yang akan saya bagikan kali ini. Bisnis ubi ungu menjadi peluang usaha yang menjanjikan. Berbahan dasar ubi jenis ini, kamu bisa Padahal, nggak hanya itu. Masih ada brownies, serabi, campuran salad buah, dadar gulung, es krim. Ubi ungu bisa ✅ diolah menjadi kue bolu, getuk dan stik yang sangat enak.
