Talam bronis ubi unggu. Brownies, mmmm.baik brownies kukus ataupun brownies panggang mempunyai rasa coklat yang sangat kental,empuk dan manis sehingga membuat kue ini sangat. Tapi kalau dibuat dengan ubi ungu pasti semua suka, nggak terkecuali si kecil yang tertarik karena warnanya. Hancurkan ubi ungu, campurkan dengan tepung tapioka, tepung beras, gula pasir, dan garam, aduk rata.
Ubi ungu adalah salah satu varietas ubi yang memiliki banyak manfaat.
Nama ilmiah ubi ungu adalah Ipomoea batatas L.
Tanaman ubi ungu berasal dari benua Amerika lalu dibawa dan.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak Talam bronis ubi unggu hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Talam bronis ubi unggu yuk!
Bahan-bahan Talam bronis ubi unggu
- Gunakan Bahan bronis ubi ungu nya..
- Gunakan 150 grm ubi ungu..kukus haluskan.
- Sediakan 150 grm tep tligu.
- Gunakan 100 grm gula pasir.
- Gunakan 2 butir telur.
- Diperlukan 1/2 sdm Sp.
- Sediakan 1/2 sdt baking powder.
- Gunakan 100 ml santan kanil.
- Diperlukan 100 grm coklat masak warna ungu..lelehkan.
- Siapkan secukupnya pewarna makanan warna ungu.
- Gunakan Bahan talam nya..
- Dibutuhkan 150 ml santan kanil.
- Gunakan 50 grm tep beras.
- Sediakan 25 grm tep kanji.
Kue talam ubi ungu memiliki rasa yang cukup khas dan lembut di lidah. Rasa lembut dan nikmat tersebut terbalut dengan gurihnya air santan kepala kental. Untuk membuat kue satu ini sangatlah mudah sekali, Anda hanya perlu membuat dua buah lapisan yakni. Hari libur enaknya membuat kue talam ubi ungu.
Langkah-langkah memasak Talam bronis ubi unggu
- Buat bahan bronis dahulu.. Tep tligu dan baking campurkan dan sisih kan...
- Kocok mixer telur gula sp sampai mengembang..lalu masuk kan tep tligu dan baking tadi aduk rata...
- Masuk kan santan dan coklat masak tadi secara bergantian kembali aduk rata...lalu masuk kan ubi ungu halus..kembali aduk rata...
- Buat adonan talam nya campur semua bahan dan sisihkan..
- Lapisi cetakan dgn minyak taruh adonan putih dulu kukus 5 menit lalu kasih adonan bronis ubi ungu nya kukus lagi sampai matang...
- Saat menyajikan balik..jadi posisi putih di atas nya...
Kue Talam kukus merupakan salah satu makanan tadisional khas nusantara. Awal Mulanya cara membuat kue talam dengan ubi ungu. Namun sekarang aneka kue talam sudah dibuat dengan banyak variasi jadi tidak akan bosan untuk membuat kue. Ubi ungu termasuk bahan makanan yang memiliki rasa khas, dan mengandung karbohidrat kompleks. Jenis ubi jalar satu ini memang beda dari yang lain karena bagian dagingnya berwarna ungu.
