Donat Ubi Ungu super Empuk.
Kawan-kawan dapat menyiapkan Donat Ubi Ungu super Empuk hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Donat Ubi Ungu super Empuk!
Bahan Donat Ubi Ungu super Empuk
- Diperlukan 200 gr terigu cakra.
- Gunakan 50 gr terigu serba guna.
- Diperlukan 100 gr ubi ungu (kukus dan haluskan).
- Gunakan 1 btr telur utuh.
- Gunakan 40 gr gula pasir.
- Siapkan 40 gr margarin.
- Dibutuhkan 1 sdm susu bubuk.
- Siapkan 1 1/4 sdt fermipan.
- Dibutuhkan 75 ml susu cair hangat.
Cara memasak Donat Ubi Ungu super Empuk
- Campur terigu,gula pasir,susu bubuk,ubi ungu halus,telur dan fermipan dalam satu baskom aduk rata. kemudian tuang susu cair hangat,uleni sampai 1/2 kalis.setelah itu masukkan margarin uleni sampai Kalis elastis..
- Bulatkan,tutup dengan kain bersih.Diamkan sampai 2x lipat atau kurleb 1 jam..
- Setelah mengembang/1 jam kempeskan adonan/ tinju2 agar gasnya hilang.lalu bagi adonan masing2 50 gr. Bulatkan taruh di atas kertas roti yg sudah di taburi tepung diamkan kurleb 15 menit,pipihkan buat lubang dengan spuit..
- Panaskan minyak,,goreng dalam minyak panas api kecil sampai kecoklatan balik satu kali saja agar tidak menghisap minyak.angkt dan tiriskan..
