Kolak Pisang Ubi Kolang Kaling. Kolak Ubi Pisang Kepok Kolang Kaling Rasa Pandan Gula Jawa. Bahan utamanya adalah Ubi Kuning, Pisang Kepok (sesuai selera), Kolang-kaling, gula jawa (gula. Dalam video kali ini saya akan memberikan resep dan cara membuat kolak pisang, ubi jalar dan kolang kaling yang mudah enak dan lezat.
Kolak pisang ubi kolang-kaling siap dihidangkan untuk menu berbuka.
Rasa kolak pisang yang guris tersebut tentu membuatnya semakin lezat.
Tak hanya itu, bahkan rasa manis dari ubi membuatnya tambah nikmat jika dinikmati saat berbuka puasa.
Kalian dapat menyiapkan Kolak Pisang Ubi Kolang Kaling hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Kolak Pisang Ubi Kolang Kaling!
Bahan-bahan Kolak Pisang Ubi Kolang Kaling
- Siapkan 4 buah Pisang uli.
- Gunakan 3 buah Ubi.
- Diperlukan 250 gr Kolang kaling.
- Dibutuhkan 1 bungkus Santan kara.
- Diperlukan 2 butir Gula merah.
- Diperlukan 1 ruas jari Jahe.
- Gunakan 6 sdm Gula pasir.
- Siapkan 2 helai Daun pandan.
- Siapkan 1 sdt Vanili.
Membuat Kolak Pisang, Ubi dan Kolang Kaling Mudah dan Enak ala Zasanah. Coba bikin kolak pisang di rumah, yuk! Kolak adalah makanan manis asal Indonesia yang umumnya berbahan dasar pisang, santan, dan gula aren. Seiring waktu, menu kolak pun kian beragam.
Langkah-langkah memasak Kolak Pisang Ubi Kolang Kaling
- Didihkan air, masukkan daun pandan, sambil menunggu air mendidih, potong2 bahan2nya.
- Rebus ubi hingga setengah matang, masukkan kolang kaling, santan kara, gula merah dan gula pasir, aduk agar santan tidak pecah.
- Masukkan pisang uli dan vanili. Angkat jika sudah matang. Kolak pisang ubi kolang kaling siap dinikmati. Selamat mencoba.
Tak hanya berbahan pisang, tapi ada juga tambahan ubi, kolang-kaling hingga singkong. Masukkan pisang dan kolang kaling, biarkan sampai mendidih kembali, kemudian buang busa yang mengapung saat proses perebusan. Tuangkan santan, masukkan gula merah, gula pasir, garam serta daun pandan. Resep Kolak Pisang Kolang Kaling Ubi. Rasanya yang segar dengan rasa manis dengan kuah gurih yang berfungsi juga untuk menambah tenaga setelah seharian berpuasa.
