Kolak Pisang, Ubi, Kolang Kaling.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan Kolak Pisang, Ubi, Kolang Kaling hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kolak Pisang, Ubi, Kolang Kaling yuk!
Bahan-bahan Kolak Pisang, Ubi, Kolang Kaling
- Siapkan 400 gr ubi kuning potong2.
- Gunakan 10 buah pisang kepok potong2.
- Siapkan 200 gr kolang kaling rebus.
- Sediakan 800 ml santan.
- Dibutuhkan 2 lembar daun pandan ikat simpul.
- Gunakan 2 keping gula merah sisir.
- Gunakan sesuai selera Gula pasir.
- Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
Langkah-langkah memasak Kolak Pisang, Ubi, Kolang Kaling
- Didihkan air dalam panci, masukan ubi rebus ubi sampai setengah matang lalu masukan pisang dan kolang kaling. Biarkan air mendidih lalu buang busa yg mengapung.
- Tuang santan, masukan gula merah, gula pasir, daun pandan, garam. Masak sampai ubi dan pisang matang, sambil sesekali di aduk supaya santan tidak pecah. Tes rasa bila sudah pas matikan kompor.
