Donat ubi kuning empuk lembut. Ada ubi banyak di dapur, daripada didiamkan busuk, lebih baik diolah jadi makanan 😃. Masih punya stok ubi kuning jadilah d bikin ini aja, hasilnya lembut banget, resep asli pake ubi ungu, recook resepnya @raihan rusli dengan sedikit. Donat yang empuk, mengembang, anti bantet dan gagal dapat anda buat di rumah dengan mengikuti resep dan cara membuat donat berikut ini.
Membuat donat juga cukup mudah, empat resep membuat donat yang enak, empuk dan lembut bisa kamu contoh di sini.
Lubangi tengahnya dan goreng hingga kuning kecokelatan.
Perlu diingat cukup menggoreng donat dalam sekali balik agar minyak tidak banyak meresap.
Kawan-kawan dapat menyiapkan Donat ubi kuning empuk lembut hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Donat ubi kuning empuk lembut!
Bahan-bahan Donat ubi kuning empuk lembut
- Gunakan 175 g tepung protein tinggi.
- Dibutuhkan 75 g tepung protein rendah.
- Sediakan 13 g susu bubuk.
- Dibutuhkan 50 g gula halus.
- Diperlukan 5 g ragi instan.
- Sediakan 2 butir kuning telur.
- Dibutuhkan Secukupnya air es.
- Dibutuhkan 100 g ubi kuning kukus.
- Gunakan 30 g mentega (lelehkan).
Tenang saja, ini adalah cara membuat donat labu kuning dengan mengenakan topping. Taburi donat-donat tersebut dengan gula bubuk halus lalu silahkan sajikan. Jika Anda kurang suka dengan gula bubuk, maka Anda bisa menggantinya dengan toping yang lain seperti keju, coklat, selai stroberi, dan sebagainya. Nah itulah resep donat kentang empuk dan lembut yang dapat Anda coba.
Cara membuat Donat ubi kuning empuk lembut
- Campur semua adonan kering, aduk rata..
- Kemudian masukkan telur, air es, ubi kuning kukus yang dilumatkan dengan blender, mentega leleh kedalam adonan..
- Uleni sampai kalis, sampai tidak terlalu lengket ditangan, tambahkan secukupnya tepung agar kalis..
- Setelah Kalis, tutup adonan, diamkan selama 30-45 menit..
- Bagi adonan masing-masing 50 g, bulatkan, dan diamkan selama 10 menit. Gilas adonan, cetak dengan cetakan donat..
- Goreng dengan api sangat kecil agar donat matang kedalam, dan tidak cepat gosong, balik satu kali saja..
- Setelah matang tiriskan, dan gulingkan dengan gula dingin khusus untuk donat..
- Siap disantap bersama keluarga..
Rasanya manis dengan tekstur lembut membuat donat disukai banyak orang. Bentuk lubang di tengah donat, kemudian panaskan minyak. Goreng donat sampai kuning kecokelatan, kemudian angkat. Nikmati lezat dan nikmatnya sajian donat ubi ungu yang enak. Selain lezat dan lembut sajian kali ini tentu saja sehat.
