Sop ubi makassar. Endonezya Lokantası - Makassar. Şu Anda Kapalı. Yerler Makassar LokantaUzak Doğu LokantasıEndonezya Lokantası SOP UBI. Selain coto Makassar, ada sop ubi yang masuk dalam jajaran kuliner khas Makassar yang Salah satu sop ubi yang terkenal adalah sop ubi Hj.
Bisa jadi ide masakan bagi anda yang sedang kurangi konsumsi nasi..
Sup ubi adalah salah satu kuliner khas Makassar, cuma sayang Makanan sup ubi ini berbentuk sop dengan kuah kuning mirip soto terbuat dari kaldu ayam dan rempah-rempah yang memang mirip soto.
KOMPAS.com - Salah satu makanan khas Makassar, sop konro bisa dijadikan sajian untuk merayakan Idul Adha.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan Sop ubi makassar hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sop ubi makassar yuk!
Bahan-bahan Sop ubi makassar
- Gunakan 5 buah ubi kayu potong kecil.
- Sediakan 2 liter Air.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Gunakan 2 bks royco.
- Dibutuhkan Secukupnya minya untuk menggoreng.
- Sediakan Bumbu halus.
- Sediakan 7 siung bawang merah.
- Diperlukan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 3 butir kemiri.
- Sediakan 1/2 ketumbar bubuk.
- Dibutuhkan 1/4 merica bubuk.
- Gunakan Pelengkap sop ubi.
- Diperlukan 5 butir telur.
- Siapkan 4 papan Soun(m:cap tani).
- Gunakan 2 genggam taoge.
- Sediakan 150 gr kacang goreng.
- Sediakan Daun seledri.
- Sediakan Secukupnya bawang goreng.
- Diperlukan Jeruk nipis.
- Diperlukan Sambel hot.
Sop Ubi ternyata makanan khas makassar paling disukai anak-anak sampai orang dewasa. Sop Ubi disajikan dengan berbagai campuran dan bumbu-bumbu pilihan seperti Singkong goreng, tauge. Bahan-Bahan Sop Ubi Spesial Khas Makassar. Sop ubi daging sapi siap dihidangkan dengan bahan pelengkap.
Cara memasak Sop ubi makassar
- Kupas ubi kayu lalu potong klo menurut anda ubinya alot silahkan di kukus dlu(me kukus).
- Tumis bumbu halus smpai harum dan matang angkat sisihkan.
- Panaskan air 2 liter setelah mendidih masukkan bumbu halus tdi aduk sbntar daja.
- Goreng kacang,ubi yg sudah di rebus dan rendam taoge dgn soun di wadah terpisah dgn air panas.
- Setelah merebus telur kupas dan potong 4 bagian dan iris tipis daun seledri dannnn campur dgn smua bahan silahkan mencobaa😀😀.
Makanan khas Makassar seperti Coto Makassar hingga Es Palu Butung sudah mendunia. Sop dengan isian ubi yang dipotong kecil, tauge, bihun, telur, daun bawang, bawang goreng dan daging. Sop ubi termasuk makanan berkuah dengan kadar lemak yang cukup banyak sehingga diperlukan perasan jeruk nipis sebagai penetralisir rasanya. Hidangan khas kota Makassar ini bisa kamu peroleh. Sop Ubi Datumuseng dengan potongan ubi di dalamnya.
