Kolak pisang ubi kolang kaling. Kolak Ubi Pisang Kepok Kolang Kaling Rasa Pandan Gula Jawa. Bahan utamanya adalah Ubi Kuning, Pisang Kepok (sesuai selera), Kolang-kaling, gula jawa (gula. Dalam video kali ini saya akan memberikan resep dan cara membuat kolak pisang, ubi jalar dan kolang kaling yang mudah enak dan lezat.
Kolak pisang ubi kolang-kaling siap dihidangkan untuk menu berbuka.
Rasa kolak pisang yang guris tersebut tentu membuatnya semakin lezat.
Tak hanya itu, bahkan rasa manis dari ubi membuatnya tambah nikmat jika dinikmati saat berbuka puasa.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan Kolak pisang ubi kolang kaling hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Kolak pisang ubi kolang kaling!
Bahan-bahan Kolak pisang ubi kolang kaling
- Sediakan 1 sisir pisang kepok potong2.
- Dibutuhkan 1 kg ubi kayu (ubi roti) potong2 kecil.
- Siapkan 1/2 kg kolang kaling cuci bersih rebus sampai matang saring air.
- Diperlukan 2 tepek gula merah iris2.
- Diperlukan 1 butir kelapa pisah kental dan encer y.
- Dibutuhkan 100 ml santan kara.
- Gunakan Gula pasir secukup nya kl cukup manis dari gula merah di skip aj.
- Sediakan Sejumput garam.
- Gunakan Secukup nya air untuk kuah nya y.
- Dibutuhkan Secukup nya daun pandan cuci bersih..simpulkan.
Membuat Kolak Pisang, Ubi dan Kolang Kaling Mudah dan Enak ala Zasanah. Coba bikin kolak pisang di rumah, yuk! Kolak adalah makanan manis asal Indonesia yang umumnya berbahan dasar pisang, santan, dan gula aren. Seiring waktu, menu kolak pun kian beragam.
Langkah-langkah membuat Kolak pisang ubi kolang kaling
- Campurkan santal kental dan santan kara aduk2 sisihkan... Rebus air dan daun pandan hinggah mendidih..lalu masukan ubi dan santan encer...masak sampai setengh lunak.
- Kemudian masukan pisang dan gula merah..masak smp semua nya empuk.
- Lalu masukan gula merah yg sudah di iris2..tambahkan garam aduk rata lalu masukan kolang kaling dan nangka kalau ada ya moms.
- Masukan santan kental aduk terus jangn ditinggal ya...kecilkan api.
- Koreksi rasa sesuai selera..angkt dingin kan sampai hangat2 kuku baru di packing ke dalm cup2 atau mangkuk2 jualan ya moms🤗.
- Ini bakulan saya seperti ini..yg kecil sy jual 15 rb & yg box gede 25 rb ya moms..alhamdulilah laris manis😄😄😍.
Tak hanya berbahan pisang, tapi ada juga tambahan ubi, kolang-kaling hingga singkong. Masukkan pisang dan kolang kaling, biarkan sampai mendidih kembali, kemudian buang busa yang mengapung saat proses perebusan. Tuangkan santan, masukkan gula merah, gula pasir, garam serta daun pandan. Resep Kolak Pisang Kolang Kaling Ubi. Rasanya yang segar dengan rasa manis dengan kuah gurih yang berfungsi juga untuk menambah tenaga setelah seharian berpuasa.
