Kolak Ubi Kolang Kaling. Kolak Ubi Pisang Kepok Kolang Kaling Rasa Pandan Gula Jawa. Bahan utamanya adalah Ubi Kuning, Pisang Kepok (sesuai selera), Kolang-kaling, gula jawa (gula. Dalam video kali ini saya akan memberikan resep dan cara membuat kolak pisang, ubi jalar dan kolang kaling yang mudah enak dan lezat.
Kolang-kaling (buah atap) adalah nama camilan kenyal berbentuk lonjong dan berwarna putih transparan dan mempunyai rasa yang menyegarkan.
Kolak ubi, pisang dan kolang kaling.
Cara membuat kolak pisang ubi kolang kaling.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat Kolak Ubi Kolang Kaling hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Kolak Ubi Kolang Kaling!
Bahan-bahan Kolak Ubi Kolang Kaling
- Sediakan 1/2 kg ubi orange.
- Dibutuhkan 100 gr kolang kaling.
- Diperlukan 150 gr gula aren.
- Diperlukan 1 sachet kara 65ml.
- Siapkan 3 lbr daun pandan.
- Siapkan secukupnya Air.
- Diperlukan 1/2 sdt garam.
Resep Kolak Pisang Ubi dan Kolang-Kaling Yang Enak Menu Takjil Buka Puasa Yang Simple. Rebus kolang-kaling hingga mendidih, angkat lalu tiriskan. Buang air rebusan pertama ini untuk mengantisipasi kolang-kaling yang dicampur dengan bahan pengawet.
Cara memasak Kolak Ubi Kolang Kaling
- Cuci dan potong kolang kaling...
- Kupas kulit ubi, potong kotak2.. rebus sampai empuk...
- Beri daun pandan dlm rebusan ubi, beri gula aren yg sdh diiris2...
- Aduk smpai gula larut, tambahkan biji kolang kaling...
- Aduk lalu beri garam, tes rasa.. bila kurang manis boleh ditambah gula.. Membuat saus santan, masak santan dg kurang lebih 150 ml air (sisakan sedikit untuk melarutkan maizena).. beri larutan 1/2 sdm maizena, aduk sampai santan mendidih.. saus santan boleh di skip,,boleh lsng masukan santan saat kolak hampir mau matang...
- Sajikan kolak bersama dg saus santan...
Masukkan kolang-kaling dan ubi yang sudah dikukus, tambahkan gula pasir. Kolang-kaling selain memiliki rasa yang enak ternyata juga memiliki khasiat dan manfaat yang luar biasa bagi kesehatan. Kolang-kaling kaya kandungan mineral seperti protasium, iron, kalsium yang bisa menyegarkan tubuh, serta memperlancar metabolisme tubuh. Resep Kolak Labu Kuning - Siapa di sini yang suka kolak? Kolak merupakan makanan yang identik dengan bulan Terbuat dari air yang dicampur santan dan gula merah, biasanya kolak di beri berbagai macam isian seperti Pisang, Kolang-kaling, Pacar Cina.
