Resep: Donuts ubi Cilembu empuk n lembut Anti Ribet!

Donuts ubi Cilembu empuk n lembut. Lihat juga resep Donat ubi kentang super empuk enak lainnya. Ubi cilembu adalah ubi yang dihasilkan dari Desa Cilembu, Sumedang, Jawa Barat. Ubi cilembu banyak dijual di destinasi wisata seperti Puncak, Bogor, atau Bandung.

Membuat Bibit Ubi Madu, Ubi Manis dan Lembut. Ubi ini disebut juga ubi Cilembu. Donat merupakan salah satu makanan di Indonesia yang paling populer dan merakyat. Kawan-kawan dapat membuat Donuts ubi Cilembu empuk n lembut hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Donuts ubi Cilembu empuk n lembut!

Bahan Donuts ubi Cilembu empuk n lembut

1. Diperlukan 300 gr tepung terigu.
2. Sediakan 1 buah ubi cilembu uk.besar.
3. Siapkan 4 sdm gula pasir.
4. Dibutuhkan 1 sdt ragi instan.
5. Dibutuhkan 1 butir telur utuh.
6. Diperlukan 1 kuning telur.
7. Dibutuhkan 3 sdm margarin (me:blueband).
8. Diperlukan 100 ml susu hangat.
9. Diperlukan 1/2 sdt garam.
10. Dibutuhkan sesuai selera topping.

Tak heran bila donat jadi makanan favorit semua orang. Membuat donat juga cukup mudah, empat resep membuat donat yang enak, empuk dan lembut bisa kamu contoh di sini. Resep Donat Ubi Ungu Super Lembut dan Empuk Sederhana Spesial Asli Enak. Boleh tidak ubi ungi diganti ubi warna lain? tentu boleh dengan menggunakan ubi kuning, ubi abu-abu, ubi cilembu, ubi madu, dan sebagainya.

Langkah-langkah memasak Donuts ubi Cilembu empuk n lembut

1. Pertama kita buat bahan biangnya dulu. Campurkan ragi +6sdm susu hangat +1sdm gula pasir. Tunggu sampai brbusa sampai 10 menit itu tandanya ragi aktif..
2. Masukkan semua bahan termasuk biangnya ke dalam wadah kecuali garam dan mentega. Masukkan susu sedikit demi sedikit, Uleni dgn tangan atau mixer juga bisa..
3. Setelah itu masukkan margarin dan garam dan uleni terus sampai kalis elastis..
4. Setelah kalis tutup adonan dgn kain bersih diamkan selama 30-45 menit sampai adonan mengembang.
5. Setelah itu ambil adonan menjadi beberapa bagian yg kecil bentuk menjadi bulatan lalu gilas menjadi bentuk yg agak tipis, lubangi ditengahnya. Ulangi sampai adonan habis dan diamkan sampai mengembang lg kurang lebih 15-30 menit. Jgn lp tutup lagi dgn kain bersih..
6. Goreng donat dgn api kecil sampai kecoklatan. jgn lp gorengnya harus sekali balik ya agar tidak menyerap banyak minyak..
7. Donat ubi cilembu siap disajikan. emmm yummy....

Ubi cilembu ini adalah ubi jalar orange jenis nirkum atau rancing yang berasal dari benua Amerika yang kemudian dibudidayakan di desa Cilembu. Ubi cilembu mengandung kadar gula yang tinggi, sehingga rasanya sangat manis. Aroma wanginya khas, teksturnya sangat pulen, lembut dan empuk. Ubi madu cilembu sendiri ,merupakan jenis ubi lokal asli Indonesia yang awalnya dibudidayakan di daerah Sumedang, Jawa Barat sejak tahun Ubi madu cilembu yang masih panas dan baru keluar dari oven inilah yang sangat disukai oleh banyak orang, ubi madu cilembu matang jika di iris akan. Selain itu supaya donatnya nanti empuk dan mengembang sempurna, adonan pertama dan kedua harus didiamkan.