Resep: Donat Ubi Empuk banget menul anti gagal Untuk Pemula!

Donat Ubi Empuk banget menul anti gagal.

Kawan-kawan dapat memasak Donat Ubi Empuk banget menul anti gagal hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Donat Ubi Empuk banget menul anti gagal!

Bahan Donat Ubi Empuk banget menul anti gagal

1. Dibutuhkan 500 gr tepung terigu protein sedang all purpose.
2. Sediakan 2 sdt /5gr bread improver.
3. Gunakan 1 sachet saf instan.
4. Gunakan 125 ubi merah kukus (haluskan).
5. Dibutuhkan 1 butir telur suhu ruang ukuran jumbo.
6. Dibutuhkan 25 gram gula pasir.
7. Gunakan 50 gram blue band.
8. Sediakan 3-4 sdm munjung susu bubuk yg bagus.
9. Dibutuhkan 1 sdt garam.
10. Gunakan Topping :.
11. Diperlukan Meses.
12. Sediakan Gula halus.
13. Diperlukan Glaze coklat.
14. Gunakan Kacang sangrai.
15. Gunakan Springkle.
16. Diperlukan Bebas dll.

Langkah-langkah memasak Donat Ubi Empuk banget menul anti gagal

1. Siapkan panci susu, tuang 3-4 sdm munjung susu bubuk tuang 250 ml air aduk rata hingga suhu hangat matikan kompor..
2. Tunggu susu hingga benar-benar hangat, jangan sampai panas atau dingin bisa mematikan ragi nya, sudah hangat tuang ragi saf instant aduk aduk rata diamkan hingga mengembang tinggi dan berbuih tanda ragi aktif (jika tidak naik atau berbuih jangan dipakai artinya ragi tidak aktif bisa buat adonan bantet..
3. Ubi yg telah dikukus tumbuk halus, atau di ulek haluskan, kocok lepas telur,.
4. Siapkan wadah besar tuang tepung terigu tambahkan gula, garam, bread improver aduk rata, tuang telur, mentega, ubi kukus dan ragi yg mengembang tadi aduk rata tambahkan susu dikit demi sedikit jangan dituangkan langsung semua takut adonan kelembekan..
5. Uleni hingga kalis, uleni terus sekitar 7menitan, sudah di uleni rata, bentuk adonan menjadi satu membulat besar tuang sedikit minyak goreng ratakan..
6. Tutup adonan menggunakan plastik wrap dan ditutup lagi menggunakan serbet bersih tunggu 1jam..
7. Buka bungkus setelah 1jam didiamkan tinggi mengembang adonan nya ya bunda kempiskan..
8. Ambil telenan atau tatakan taburi sedikit tepung terigu, ambil sebagian adonan pipihkan dengan rolling pin, hingga rata, cetak menggunakan adonan donat..
9. Tuang minyak goreng agak banyak panaskan goreng ke dalam minyak panas jika sudah sedikit ke kuningan balik, jangan di bolak balik, agar minyak tidak menyerap ke adonan tiriskan..
10. Beri toping, oh iya bunda kalau mau di buat Frozeen goreng sebentar saja tiriskan masukan ke wadah tupperware bekukan di freezer kalau mau makan tinggal goreng..
11. Selamat Mencoba..