Resep: Kolak (kolang kaling) cengkaleng ubi 🍠 Kekinian

Kolak (kolang kaling) cengkaleng ubi 🍠. Kolang-kaling (buah atap) adalah nama camilan kenyal berbentuk lonjong dan berwarna putih transparan dan mempunyai rasa yang menyegarkan. Buah kolang-kaling biasanya diolah menjadi berbagai bentuk olahan makanan, misalnya kolak Buah kolang-kaling memiliki berbagai sebutan daerah, misalnya cengkaleng (Sunda), beluluk Kolang-kaling selain memiliki rasa yang enak ternyata juga memiliki khasiat dan manfaat yang luar. Kolang-kaling atau dikenal dengan nama lain cengkaleng (bahasa sunda), enau (sumatra), ijuk (sulawesi) merupakan buah dari pohon aren yang direbus dalam jangka waktu lama, dan biasanya dijual di pasar sudah dalam keadaan siap olah.

Buah tersebut diolah dengan cara direbus dalam waktu yang relatif lama. Akan tetapi biasanya kolang-kaling sudah tersedia di pasar tradisional dalam. Kloak ubi campur kolang kaling juga pacar cina. Sobat dapat membuat Kolak (kolang kaling) cengkaleng ubi 🍠 hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Kolak (kolang kaling) cengkaleng ubi 🍠!

Bahan Kolak (kolang kaling) cengkaleng ubi 🍠

1. Gunakan 5 buah ubi kuning.
2. Dibutuhkan 2 bungkus santan instan.
3. Gunakan 3 lembar daun pandan.
4. Sediakan 1/2 kg kolang kaling (cengkaleng).
5. Dibutuhkan 4 gundu gula merah.
6. Sediakan Air kira2 4liter untuk kuah kolak.
7. Dibutuhkan 4 bungkus vanili.

Rasa manis dari gula aren enu menambahk kenikmatan kolah ini Semoga menginspirasi untuk variasi menu buka puasa bersama keluarga ercinta. Vind stockafbeeldingen in HD voor Kolak Pisang Ubi Kolang Kaling Tradional en miljoenen andere rechtenvrije stockfoto's, illustraties en vectoren in de Shutterstock-collectie. Elke dag worden duizenden nieuwe afbeeldingen van hoge kwaliteit toegevoegd. Kolang kaling sering dianggap sebagai makanan ringan yang memiliki rasa lezat ketika diolah menjadi kolak atau olahan makanan manis lainnya.

Cara memasak Kolak (kolang kaling) cengkaleng ubi 🍠

1. Siapkan bahan2.
2. Lalu kupas ubi, lalu potong ubi berbentuk kotak (dadu)..
3. Cuci bersih cengkaleng (kolang kaling),lalu iris belah dua. Lalu siapkan air diwajan lalu rebus kolang kaling sampai empuk,angkat dan sisihkan..
4. Siapkan panci dengan air,lalu rebus ubi yg sudah dipotong bentuk dadu sampai empuk.angkat lalu tiriskan..
5. Siapkan di panci yg terpisah, isi air,beri daun pandan, tunggu sampai mendidih lalu masukkan gula merah,,aduk sampai larut gulanya.
6. Masukkan santan.lalu aduk2 sampai rata..
7. Lalu masukkan kolang kaling yg sudah direbus sebelumnya, lalu masukkan ubi yg sudah empuk. Lalu beri vanili..
8. Aduk2 sampai rata semua. Cicipi dan koreksi rasa,jika kurang manis bisa ditambahkan lagi gula aren nya,tapi jika terlalu manis bisa tambahkan air lagi. Aduk sampai matang lalu siap dihidangkan untuk keluarga tersayang😍.

Kolak memiliki rasa yang manis, maka tak heran jika banyak orang yang memilih kolak sebagai menu andalan berbuka puasa setelah kurma. Terbuat dari air yang dicampur santan dan gula merah, biasanya kolak di beri berbagai macam isian seperti Pisang, Kolang-kaling, Pacar Cina, Sagu. Nama kolang kaling tentu sudah tak asing lagi di telinga kita. Kolang kaling merupakan biji dari buah pohon aren ( arenga pinnata ) yang Sebagai pengganti, konsumsilah beras merah, ubi jalar, atau makanan yang terbuat dari jagung. Selain karbohidrat, penderita diabetes juga perlu membatasi.