Kolak Labu Kuning, Ubi dan Kolang-Kaling. Resep Kolak Labu Kuning - Siapa di sini yang suka kolak? Kolak merupakan makanan yang identik dengan bulan Terbuat dari air yang dicampur santan dan gula merah, biasanya kolak di beri berbagai macam isian seperti Pisang, Kolang-kaling, Pacar Cina. Kolak merupakan sajian yang khas saat bulan puasa.
Kolak Pisang ubi Labu Parang No Santan.
Selain kolak pisang, ubi dan singkong, kolak labu juga menjadi pilihan bagi sebagian besar orang pada saat berbuka puasa.
Rasa manis dari kolak labu itu sendiri juga membantu mengembalikan energi tubuh yang hilang setelah seharian berpuasa. Главная.
Kamu dapat menyiapkan Kolak Labu Kuning, Ubi dan Kolang-Kaling hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Kolak Labu Kuning, Ubi dan Kolang-Kaling!
Bahan-bahan Kolak Labu Kuning, Ubi dan Kolang-Kaling
- Dibutuhkan 500 gr Labu kuning (1/4 buah).
- Siapkan 500 gr ubi.
- Gunakan 250 gr kolang-kaling (2x rebus).
- Sediakan 1000 ml air (untuk membuat kolak).
- Diperlukan 1000 ml santan (dari 1 butir kelapa).
- Dibutuhkan 5 lembar daun pandan (simpulkan).
- Diperlukan 3 keping gula merah.
- Sediakan 150-200 gr gula pasir (boleh ditambah atau dikurangi).
- Diperlukan Secukupnya garam.
- Dibutuhkan Secukupnya air (untuk merebus kolang-kaling).
Resep Kolak Ubi Kuning & Kolang Kaling. Kolak jadi menu andalan saat berbuka puasa. Setelah mendidih, masukkan ubi dan kolang kaling, serta vanili kemudian aduk rata. Bukan hanya pisang, kolak juga sering ditambahkan dengan isian kolang kaling, ubi, nangka, pacar cina, dan labu kuning.
Langkah-langkah membuat Kolak Labu Kuning, Ubi dan Kolang-Kaling
- Siapkan labu kuning, ubi dan kolang-kaling. Cuci bersih..
- Rebus kolang-kaling 2x (air rebusan pertama dengan kedua harap diganti)..
- Didihkan 1000ml air..
- Siapkan labu kuning, ubi, pandan dan kolang-kaling (yang sudah direbus). Masukan ke dalam air yang sudah mendidih..
- Tambahkan gula pasir, garam dan gula merah..
- Aduk rata, tunggu sampai ubi dan labu empuk..
- Peras santan (dari 1 butir kelapa jadikan santan 1000 ml),.
- Aduk sebentar, koreksi rasa dan biarkan mendidih. Angkat..
- Sajikan hangat lebih nikmat, dapat dinikmati dingin juga. Selamat mencoba dan semoga sukses selalu 😊.
- Kalkulasi harga bahan baku pembuatan kolak..
Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Kolang-kaling selain memiliki rasa yang enak ternyata juga memiliki khasiat dan manfaat yang luar biasa bagi kesehatan. Kolang-kaling kaya kandungan mineral seperti protasium, iron, kalsium yang bisa menyegarkan tubuh, serta memperlancar metabolisme tubuh. Kolang-kaling (buah atap) adalah nama camilan kenyal berbentuk lonjong dan berwarna putih transparan dan mempunyai rasa yang menyegarkan. Kolang kaling yang dalam bahasa Belanda biasa disebut glibbertjes yang secara harafiah berarti "benda-benda licin kecil" ini dibuat dari biji pohon aren.
