Kolak pisang ubi kolang kaling. Kolak Ubi Pisang Kepok Kolang Kaling Rasa Pandan Gula Jawa. Bahan utamanya adalah Ubi Kuning, Pisang Kepok (sesuai selera), Kolang-kaling, gula jawa (gula. Dalam video kali ini saya akan memberikan resep dan cara membuat kolak pisang, ubi jalar dan kolang kaling yang mudah enak dan lezat.
Kolak pisang ubi kolang-kaling siap dihidangkan untuk menu berbuka.
Rasa kolak pisang yang guris tersebut tentu membuatnya semakin lezat.
Tak hanya itu, bahkan rasa manis dari ubi membuatnya tambah nikmat jika dinikmati saat berbuka puasa.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan Kolak pisang ubi kolang kaling hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kolak pisang ubi kolang kaling yuk!
Bahan Kolak pisang ubi kolang kaling
- Sediakan 3 buah pisang kepok matang.
- Sediakan 1 ubi kuning.
- Diperlukan 250 gr kolang kaling putih.
- Siapkan 2 biji cengkeh.
- Sediakan 1/2 ruas jari kayu manis.
- Dibutuhkan 1 tangkep gula jawa.
- Diperlukan 5 sdm gula pasir.
- Sediakan Seujung sdt garam.
- Dibutuhkan 1/2 kelapa parut.
- Gunakan 3 gelas air.
- Gunakan Seujung sdt vanili.
Membuat Kolak Pisang, Ubi dan Kolang Kaling Mudah dan Enak ala Zasanah. Coba bikin kolak pisang di rumah, yuk! Kolak adalah makanan manis asal Indonesia yang umumnya berbahan dasar pisang, santan, dan gula aren. Seiring waktu, menu kolak pun kian beragam.
Cara memasak Kolak pisang ubi kolang kaling
- Rebus ubi, kolang kaling sampe setgh matang. Ubi dipotong dadu..
- Peras kelapa 2x saja biar kental. Masukan kedalam rebusan bersama gula, garam, vanili, kayu manis, cengkeh..
- Masukan juga pisang yg sudah dipotong. Iris menceng agak tebal dikit biar gak hancur. Rebus kurang lebih 20 menit. Setelah pisang masuk..
- Kolak pisang ubi kolang kaling siap disajikan.
Tak hanya berbahan pisang, tapi ada juga tambahan ubi, kolang-kaling hingga singkong. Masukkan pisang dan kolang kaling, biarkan sampai mendidih kembali, kemudian buang busa yang mengapung saat proses perebusan. Tuangkan santan, masukkan gula merah, gula pasir, garam serta daun pandan. Resep Kolak Pisang Kolang Kaling Ubi. Rasanya yang segar dengan rasa manis dengan kuah gurih yang berfungsi juga untuk menambah tenaga setelah seharian berpuasa.
