Kolak KolBi (kolang-kaling biji salak Ubi) 😊 simple Recipes 😊. I missed comfort food from home. The familiarity of the food makes you feel close to home. Kukus ubi ungu hingga matang, lalu haluskan.
Kolak biji salak biasanya disajikan sendiri di dalam sebuah mangkok atau gelas.
Namun, ada juga yang mencampurkan kolak ini dengan jenis kolak yang lainnya seperti kolak pisang, ubi, kolang-kaling, dan masih banyak lagi.
Seperti kita ketahui bersama, sajian kolak banyak kita temui.
Teman-teman dapat menyiapkan Kolak KolBi (kolang-kaling biji salak Ubi) 😊 simple Recipes 😊 hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Kolak KolBi (kolang-kaling biji salak Ubi) 😊 simple Recipes 😊!
Bahan Kolak KolBi (kolang-kaling biji salak Ubi) 😊 simple Recipes 😊
- Diperlukan 1/2 Kg Ubi Ungu.
- Gunakan 1/2 kg Ubi orange.
- Gunakan 1/2 kolang-kaling.
- Gunakan Santan Dari satu Butir kelapa Tua.
- Dibutuhkan 1/2 kg Gula merah.
- Dibutuhkan 2 sachet susu kental manis.
- Dibutuhkan 1 sdm garam atau (secukupnya).
- Siapkan 3 lembar Daun pandan.
- Siapkan Air matang (secukupnya).
Untuk mengetahui lebih banyak tentang cara membuat kolak. Suara.com - Kolak, termasuk kolak biji salak makanan khas Nusantara satu ini memang punya beragam jenis. Resep Kolak Kolang Kaling Pisang, Menu Buka Puasa Gampang dan Dijamin Enak. Kolak Ubi or Kolak Singkong uses ubi (sweet potato) and cassava as the main ingredient.
Cara memasak Kolak KolBi (kolang-kaling biji salak Ubi) 😊 simple Recipes 😊
- Siapkan bahan yang telah Di sebutkan Lalu Kupas Dan Cuci Ubi Hingga Bersih kemudian Rendam kira-kira 5 menit dengan Di tambah 1 sdm garam sisihkan Untuk kolang-kaling hanya Perlu Di Cuci Bersih Dan sisihkan juga Bersama bahan yang lain (lihat gambar).
- Jika sudah rebus atau kukus Ubi Hingga matang Jangan Lupa beri sejumput garam untuk menambah rasa pada Ubi (jika sudah matang sisihkan).
- Untuk bahan lainnya Peras Kelapa Ambil Santan kentalnya kira2 3-4 gelas belimbing Lalu sisihkan untuk Gula merah iris atau potong2 Gula menjadi beberapa bagian (lihat gambar) agar mudah Cair jika di masak.
- Ubi yang telah matang Taruh ke dalam masing2 tempat dinginkan.
- Kemudian HANCURKAN setiap Ubi Sesuai warnanya Hingga Halus dan Kalis atau bisa Di bentuk kemudian beri 4-5 sdm tepung Sagu atau Aci (Orang Jawa bilang) adoni Hingga sudah bisa Di bentuk bulat-bulat seperti biji salak (Lihat gambar) bentuk Ubi Hingga habis Lalu sisihkan.
- Di lain tempat Panaskan Panci beri 1 Gayung Air Dan pandan rebus Hingga mendidih Kemudian masukkan Gula merah yang telah Di Iris masak Hingga air kembali mendidih Jika sudah Kemudian Tuang Santan kental yang telah Di Peras Aduk-aduk kembali Agar Santan tidak pecah Kecilkan Api Tuang susu kental manis rasa Vanilla aduk2 kembali Aduk sesering Mungkin agar Santan tidak pecah lakukan sampai Air Santan mendidih.
- Jika sudah mendidih Masukkan Kolang-kaling ke dalam Panci besarkan api dan Aduk-aduk kembali Hingga tercampur (Lihat Gambar).
- Jika sudah mendidih kembali kecilkan api Lalu Masukkan 1 sdm garam Kemudian masukkan Bulatan Biji salak yang telah selesai Di buat aduk Pelan dalam Api kecil atau sedang masak Hingga Matang Biji salak Mengambang.
- Voilaaaaa 😍 Kolak KolBi Telah matang jika Sudah Mengambang artinya telah matang Kemudian Koreksi rasa Jika Sudah Pas Matikan api Dan Kolak Siap di Sajikan 😊.
- Yuhuuuuu it's Ready to served 😊.
- It's So simple To Do dear 😊 Let's Try Happy Enjoyed n Loved Cooking 😍😍😍 If U have any Questions just ask n Chatt 😊.
- Noted#Bunsist boleh pake Varian Ubi lain kok Gak Harus warna-warna yang mimin pake Terus boleh juga Di tambah bahan Pacar Cina Dan pisang sesuai Selera aja 😊.
Kolang kaling is often used as the main ingredient, as well as additional ingredient to the other Kolak. Roughly translated, biji salak means 'snakeskin fruit's core'. But, that is not the main ingredient of. Resep Biji Salak Ubi Ungu Sederhana Spesial Asli Enak. Biasanya bubur biji salak menggunakan ubi kuning.
