Kolak Ubi Ungu.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat Kolak Ubi Ungu hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Kolak Ubi Ungu!
Bahan-bahan Kolak Ubi Ungu
- Dibutuhkan 2 buah ubi ungu kupas cuci bersih.
- Gunakan 1 buah singkong kupas lalu cuci bersih.
- Dibutuhkan 1/4 kg kolang kaling.
- Dibutuhkan 1/4 gula pasir.
- Siapkan 2 blok gula merah.
- Siapkan seujung sendok kecil Garam.
- Siapkan Vanili bubuk 1/2 sachet yg kecil ya.
- Siapkan 3 lembar daun pandan.
- Siapkan 1/2 butir kelapa parut yg sedang.
Langkah-langkah membuat Kolak Ubi Ungu
- Ubi dan singkong kita kupas dan cuci bersih, lalu potong dadu.
- Rebus ubi, singkong dan kolang kaling sampai empuk.
- Masukkan daun pandan, gula merah, gula pasir, vanili dan garam.
- Masak hingga semuanya empuk ya.
- Terakhir masukkan santan encer, aduk jg sampai pecah santannya ya bun.
- Kemudian masukkan santan kentalnya aduk sampai mendidih, angkat.
