Donat Ubi Eggless Empuukk.
Sobat dapat menyiapkan Donat Ubi Eggless Empuukk hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Donat Ubi Eggless Empuukk!
Bahan Donat Ubi Eggless Empuukk
- Siapkan 2 bh ubi ukuran segenggam (+/- 250 gr).
- Siapkan 500 gr terigu.
- Sediakan 8 sdm gula pasir.
- Gunakan 1 sdt ragi instan.
- Siapkan 250 ml air hangat + 2sdm minyak.
- Gunakan 2 sdm mentega / margarin.
- Siapkan 1 sdm cake softener (tambahan dr aku,,buat ngabisin stok).
Langkah-langkah memasak Donat Ubi Eggless Empuukk
- Rebus ubi hingga empuk, haluskan hingga benar2 halus.
- Masukkan semua bahan kecuali air dan mentega, aduk rata.
- Tambahkan air, uleni hingga 1/2 kalis.
- Tambahkan margarin, uleni hingga kalis elastis.
- Diamkan selama 1 jam atau hingga mengembang hingga 2x lipat.
- Bentuk adonan sesuai selera (aku timbang @50gr), taruh di nampan yang ditaburi terigu, istirahatkan kurleb 20-30 menit.
- Panaskan minyak, goreng dengan api kecil hingga matang, 1x balik aja yaa biar gak nyerap minyak.
- Angkat, dinginkan dan beri topping sesuai selera.
- Selamat Mencobaa...
