Kolak pisang ubi kolang kaling. Kolak Ubi Pisang Kepok Kolang Kaling Rasa Pandan Gula Jawa. Bahan utamanya adalah Ubi Kuning, Pisang Kepok (sesuai selera), Kolang-kaling, gula jawa (gula. Dalam video kali ini saya akan memberikan resep dan cara membuat kolak pisang, ubi jalar dan kolang kaling yang mudah enak dan lezat.
Kolak pisang ubi kolang-kaling siap dihidangkan untuk menu berbuka.
Rasa kolak pisang yang guris tersebut tentu membuatnya semakin lezat.
Tak hanya itu, bahkan rasa manis dari ubi membuatnya tambah nikmat jika dinikmati saat berbuka puasa.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak Kolak pisang ubi kolang kaling hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kolak pisang ubi kolang kaling yuk!
Bahan-bahan Kolak pisang ubi kolang kaling
- Sediakan 1 kg gram ubi bersihkan potong dadu.
- Sediakan 1 sisir pisang kepok kuning potong potong.
- Gunakan 1 kg gram kolang kaling.
- Gunakan 700 gram gula jawa/ gua merah.
- Gunakan 150 gram gula pasir.
- Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
- Gunakan 1000 ml air.
- Gunakan santan kelapa 2500 ml dari 3 butir kelapa yg kecil.
- Dibutuhkan 8 lembar daun pandan.
Membuat Kolak Pisang, Ubi dan Kolang Kaling Mudah dan Enak ala Zasanah. Coba bikin kolak pisang di rumah, yuk! Kolak adalah makanan manis asal Indonesia yang umumnya berbahan dasar pisang, santan, dan gula aren. Seiring waktu, menu kolak pun kian beragam.
Langkah-langkah membuat Kolak pisang ubi kolang kaling
- Masak daun pandan dan gula merah dengan1000 ml air sampai gula larut.lalu disaring.
- Masukan ubi dan kolang kaling setelah ubi sediit lembut tambahkan santan garam aduk rata.
- Setelah santan mendidih masukan pisang aduk rata.setelah ubi dan pisang matang angkat sajikan😋.
Tak hanya berbahan pisang, tapi ada juga tambahan ubi, kolang-kaling hingga singkong. Masukkan pisang dan kolang kaling, biarkan sampai mendidih kembali, kemudian buang busa yang mengapung saat proses perebusan. Tuangkan santan, masukkan gula merah, gula pasir, garam serta daun pandan. Resep Kolak Pisang Kolang Kaling Ubi. Rasanya yang segar dengan rasa manis dengan kuah gurih yang berfungsi juga untuk menambah tenaga setelah seharian berpuasa.
