Kolak Pisang Ubi Kolang-kaling. Kolak Ubi Pisang Kepok Kolang Kaling Rasa Pandan Gula Jawa. Bahan utamanya adalah Ubi Kuning, Pisang Kepok (sesuai selera), Kolang-kaling, gula jawa (gula. Dalam video kali ini saya akan memberikan resep dan cara membuat kolak pisang, ubi jalar dan kolang kaling yang mudah enak dan lezat.
Kolak pisang ubi kolang-kaling siap dihidangkan untuk menu berbuka.
Rasa kolak pisang yang guris tersebut tentu membuatnya semakin lezat.
Tak hanya itu, bahkan rasa manis dari ubi membuatnya tambah nikmat jika dinikmati saat berbuka puasa.
Kamu dapat menghidangkan Kolak Pisang Ubi Kolang-kaling hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kolak Pisang Ubi Kolang-kaling yuk!
Bahan Kolak Pisang Ubi Kolang-kaling
- Dibutuhkan 10 bh pisang raja/kepok kuning yg tua, kupas, potong2.
- Gunakan 2 bh ubi kuning, kupas, potong dadu.
- Dibutuhkan 250 gr kolang-kaling, cuci bersih.
- Gunakan 2 gelas santan dr 1/2 btr kelapa.
- Diperlukan 250 gr gula merah.
- Gunakan 6 sdm gula pasir.
- Dibutuhkan 2 lbr daun pandan.
- Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
- Diperlukan 1/2 sdt vanili bubuk.
- Siapkan 4 gelas air.
Membuat Kolak Pisang, Ubi dan Kolang Kaling Mudah dan Enak ala Zasanah. Coba bikin kolak pisang di rumah, yuk! Kolak adalah makanan manis asal Indonesia yang umumnya berbahan dasar pisang, santan, dan gula aren. Seiring waktu, menu kolak pun kian beragam.
Cara membuat Kolak Pisang Ubi Kolang-kaling
- Rebus air bersama gula merah dan daun pandan smp mendidih. Saring. Panaskan kembali, masukkan kolang-kaling, biarkan smp kolang-kaling menyerap air gula..
- Masukkan potongan ubi, tunggu sebentar smp ubi agak empuk. Masukkan potongan pisang, santan, gula pasir, dan garam. Tunggu mendidih sambil diaduk biar santan tdk pecah. Setelah mendidih masukkan vanili, aduk rata. Angkat..
- Siap disajikan....
Resep Kolak Pisang Kolang Kaling Ubi. Rasanya yang segar dengan rasa manis dengan kuah gurih yang berfungsi juga untuk menambah tenaga setelah seharian berpuasa. Kandungan karbohidrat yang dikandung dari bahan bahan isinya juga bisa memberikan tenaga yang cukup untuk. Masukkan pisang dan kolang kaling, biarkan sampai mendidih kembali, kemudian buang busa yang mengapung saat proses perebusan. Tuangkan santan, masukkan gula merah, gula pasir, garam serta daun pandan.
