Kolak Pisang, Ubi dan Kolang-kaling. Dalam video kali ini saya akan memberikan resep dan cara membuat kolak pisang, ubi jalar dan kolang kaling yang mudah enak dan lezat. Kolak Ubi Pisang Kepok Kolang Kaling Rasa Pandan Gula Jawa. Bahan utamanya adalah Ubi Kuning, Pisang Kepok (sesuai selera), Kolang-kaling, gula jawa (gula.
Kolak biasa dibuat dengan bahan utamanya tentu pisang dan kadang ada yang ditambahi ubi dan juga kolang-kaling.
Kolak ini biasanya disajikan ketika masih hangat, tapi.
Kolak pisang ubi justru menjadi kolak pisang sederhana yang banyak diburu.
Sobat dapat memasak Kolak Pisang, Ubi dan Kolang-kaling hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kolak Pisang, Ubi dan Kolang-kaling yuk!
Bahan Kolak Pisang, Ubi dan Kolang-kaling
- Sediakan 8 buah pisang kepok.
- Sediakan 4 buah ubi putih.
- Sediakan 150 g kolang-kaling.
- Diperlukan 5 gelas air.
- Diperlukan 2 bulatan gula merah.
- Sediakan 1 lembar daun pandan, cuci, diikat simpul.
- Sediakan 1-2 sachet santan instan.
- Gunakan Secukupnya garam dan gula pasir.
Resep Kolak Pisang - Kolak pisang menjadi salah satu menu takjil yang tidak boleh ditinggalkan pada saat berbuka puasa, yang seolah wajib untuk dihidangkan. Setelah itu, masukkan gula merah dan gula pasir ke dalamnya. Masukkan pisang dan kolang kaling, biarkan sampai mendidih kembali, kemudian buang busa yang mengapung saat proses perebusan. Silahkan tes rasa, jika rasa kolaknya sudah pas dan kolak sudah matang, maka segera matikan apinya.
Cara membuat Kolak Pisang, Ubi dan Kolang-kaling
- Kupas ubi, potong kotak-kotak sedang, cuci hingga bersih.
- Cuci kolang-kaling hingga bersih, tiriskan.
- Rebus ubi, kolang-kaling dan daun pandan hingga mendidih dan empuk.
- Kupas pisang, potong jadi 2 atau menurut selera.
- Setelah ubi, dan kolang-kaling empuk masukkan pisang.
- Dalam panci lain, rebus gula merah dan segelas air hingga gula larut, lalu saring.
- Masukkan air gula kedalam panci yang berisi ubi, kolang-kaling dan pisang, masukkan santan, aduk2, beri garam dan gula pasir, koreksi rasa, masak hingga matang dan berasa pas, angkat dan siap untuk disajikan.
Coba bikin kolak pisang di rumah, yuk! Kolak adalah makanan manis asal Indonesia yang umumnya berbahan dasar pisang, santan, dan gula aren. Tak hanya berbahan pisang, tapi ada juga tambahan ubi, kolang-kaling hingga singkong. Nah, daripada kamu terus menerus membeli kolak. Membuat Kolak Pisang, Ubi dan Kolang Kaling Mudah dan Enak ala Zasanah.
