Kering ubi/gado gado ketela rambat. Ubi jalar atau ketela rambat ini memiliki berbagai varietas warna seperti kuning, ungu, putih, merah. Ubi jalar atau ubi rambat biasanya diperbanyak dengan stek. Budidaya - Ubi jalar (Ipomoea batatas L.) atau ubi rambat adalah tanaman jenis umbi-umbian yang banyak dibudidayakan sebagai bahan makanan.
Ada banyak jenis dari ubi jalar yang dibudidayakan di Indonesia, melihat dari warnanya yang populer ditanam adalah ubi jalar putih.
GADO-GADO adalah makanan tradisional asli Indonesia, dalam bahasa sunda disebut lotek.
Makanan ini sendiri mirip seperti salad karena berisi beraneka sayur-sayuran rebus.
Sobat dapat memasak Kering ubi/gado gado ketela rambat hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kering ubi/gado gado ketela rambat yuk!
Bahan-bahan Kering ubi/gado gado ketela rambat
- Diperlukan 1 kg ubi,potong korek api,cuci bersih.
- Siapkan 50 gr gula.
- Dibutuhkan 2 lb salam.
- Siapkan 50 ml air.
- Siapkan 3 sdm kecap/sesuai selera.
- Gunakan bumbu halus:.
- Siapkan 4 lb daun jeruk/sesuai selera.
- Diperlukan 8 cabe merah.
- Diperlukan 6 bawang merah.
- Dibutuhkan 4 bawang putih.
- Diperlukan secukupnya kaldu bubuk,garam.
Perbedaannya dengan salad adalah pada makanan ini kombinasi sayuran dan bahan-bahan rebusan lainnya disajikan dengan. Trova immagini stock HD a tema Close View Daun Ketela Rambat Ubi e milioni di altre foto, illustrazioni e contenuti vettoriali stock royalty free nella vasta raccolta di Shutterstock. Close up view of daun ketela rambat ubi jalar singkong or cassava leaves. Use as vegetable soup, fried crispy cook.
Cara memasak Kering ubi/gado gado ketela rambat
- Goreng ubi sampai kering.angkat sisihkan.
- Tumis bumbu halus+salam sampai harum lalu masukkan air,gula,kecap,kaldu garam.masak dg api kecil sampai berambut(berbuih,kental sdh tdk berair).icip dulu rasanya sdh pas atau belum.
- Matikan api,masukkan ubi goreng..langsung aduk dg cepat sampai rata.sajikan.
Khasiat Daun Ketela Rambat / Ubi Jalar merupakan salah satu bahan konsumsi yang dijadikan sayur serta bermanfaat sebagai tanaman obat. Dikenal dengan nama ketela rambat, huwi boled (Sunda), tela rambat (Jawa), sweetpotato (Inggris), dan shoyo (Jepang) merupakan sumber karbohidrat yang cukup penting dalam sistem ketahanan pangan kita. Selain karbohidrat sebagai kandungan utamanya, ubi jalar juga mengandung vitamin. Pasti sering mendengar kalimat atau kata gado gado. Ya, kata kata ini memang lazim dan sering kita dengar.
