Kolak Ubi Kolang Kaling. Kolak Ubi Pisang Kepok Kolang Kaling Rasa Pandan Gula Jawa. Bahan utamanya adalah Ubi Kuning, Pisang Kepok (sesuai selera), Kolang-kaling, gula jawa (gula. Dalam video kali ini saya akan memberikan resep dan cara membuat kolak pisang, ubi jalar dan kolang kaling yang mudah enak dan lezat.
Kolang-kaling (buah atap) adalah nama camilan kenyal berbentuk lonjong dan berwarna putih transparan dan mempunyai rasa yang menyegarkan.
Kolak ubi, pisang dan kolang kaling.
Cara membuat kolak pisang ubi kolang kaling.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan Kolak Ubi Kolang Kaling hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Kolak Ubi Kolang Kaling!
Bahan Kolak Ubi Kolang Kaling
- Sediakan 400 gram ubi jalar, kupas dan potong kotak (berat setelah kupas).
- Sediakan 150 gram kolang kaling, cuci bersih.
- Diperlukan 150 gram gula merah, sisir (sekitar 4 gandu).
- Dibutuhkan 2 sdm gula pasir (sesuaikan).
- Diperlukan 1 bks santan kental instan.
- Sediakan 1/2 bks vanili.
- Dibutuhkan 700-900 ml air matang.
- Dibutuhkan Sejumput garam.
Resep Kolak Pisang Ubi dan Kolang-Kaling Yang Enak Menu Takjil Buka Puasa Yang Simple. Rebus kolang-kaling hingga mendidih, angkat lalu tiriskan. Buang air rebusan pertama ini untuk mengantisipasi kolang-kaling yang dicampur dengan bahan pengawet.
Langkah-langkah membuat Kolak Ubi Kolang Kaling
- Siapkan semua bahan yang dibutuhkan, potong ubi dan bersihkan juga kolang kaling dari kotoran, sisihkan..
- Sisir halus gula merah, sisihkan..
- Siapkan panci dan tuang air matang, setelah panas masukkan ubi dan tunggu sampai berubah warna. Masukkan kolang kaling aduk. Jika lebih suka kolang kaling nya dalam ukuran kecil, bisa membaginya menjadi 2 bagian atau sesuai selera..
- Setelah mendidih, masukkan gula merah sisir, gula pasir, vanili dan garam, aduk merata. Masukkan santan, aduk kembali..
- Masak sampai ubi matang, gula larut dan meresap, sajikan. Jika kurang manis bisa menambahkan gula, sesuaikan dengan selera masing-masing aja ya. Sajikan! aku tambahin es batu biar cees syeger adem 😅..
Masukkan kolang-kaling dan ubi yang sudah dikukus, tambahkan gula pasir. Kolang-kaling selain memiliki rasa yang enak ternyata juga memiliki khasiat dan manfaat yang luar biasa bagi kesehatan. Kolang-kaling kaya kandungan mineral seperti protasium, iron, kalsium yang bisa menyegarkan tubuh, serta memperlancar metabolisme tubuh. Resep Kolak Labu Kuning - Siapa di sini yang suka kolak? Kolak merupakan makanan yang identik dengan bulan Terbuat dari air yang dicampur santan dan gula merah, biasanya kolak di beri berbagai macam isian seperti Pisang, Kolang-kaling, Pacar Cina.
