Kolak kolang kaling ubi. Dalam video kali ini saya akan memberikan resep dan cara membuat kolak pisang, ubi jalar dan kolang kaling yang mudah enak dan lezat. Kolak Ubi Pisang Kepok Kolang Kaling Rasa Pandan Gula Jawa. Bahan utamanya adalah Ubi Kuning, Pisang Kepok (sesuai selera), Kolang-kaling, gula jawa (gula.
Kolang-kaling selain memiliki rasa yang enak ternyata juga memiliki khasiat dan manfaat yang luar biasa bagi kesehatan.
Kolang-kaling kaya kandungan mineral seperti protasium, iron, kalsium yang bisa menyegarkan tubuh, serta memperlancar metabolisme tubuh.
Nama kolang kaling tentu sudah tak asing lagi di telinga kita.
Kalian dapat memasak Kolak kolang kaling ubi hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kolak kolang kaling ubi yuk!
Bahan Kolak kolang kaling ubi
- Siapkan 250 gr kolang kaling.
- Sediakan 3 buah ubi.
- Diperlukan 200 gr gula merah / gula aren.
- Diperlukan 100 gr gula pasir.
- Diperlukan 65 ml santan kara.
- Diperlukan 2 liter air.
- Sediakan 1/4 sdt vanilie.
- Dibutuhkan secukupnya garam.
Kolang kaling merupakan biji dari buah pohon aren ( arenga pinnata ) yang berbentuk pipih dan bergetah. Sebagai pengganti, konsumsilah beras merah, ubi jalar, atau makanan yang terbuat dari jagung. Kolak sebenarnya tidak hanya kolak pisang saja, tetapi masih ada banyak sekali varian resep kolak yang bisa kita nikmati. Beberapa macam kolak yang populer di Indonesia di antaranya adalah kolak biji salak, kolak kolang-kaling, kolak ubi, kolak labu, kolak nangka, dan masih banyak lagi.
Cara membuat Kolak kolang kaling ubi
- Tuang air ke dalam panci, kemudian rebus ubi hingga setengah matang.
- Masukan kolang kaling.
- Tambahkan gula merah, gula pasir, garam, vanilie, & santan.
- Masak selama krg lebih 30 menit, aduk trs jgn sampai santan nya pecah.
- Tes rasa.. jika dirasa sudah pas, Kolak Kolang Kaling Ubi siap dihidangkan 😊.
Cara membuat kolak pisang ubi kolang kaling. Resep Kolak Pisang Ubi dan Kolang-Kaling Yang Enak Menu Takjil Buka Puasa Yang Simple. Kolak memiliki rasa yang manis, maka tak heran jika banyak orang yang memilih kolak sebagai menu andalan berbuka puasa setelah kurma. Terbuat dari air yang dicampur santan dan gula merah, biasanya kolak di beri berbagai macam isian seperti Pisang, Kolang-kaling, Pacar Cina, Sagu.
